在美食的世界里，奶枣以其独特的口感和丰富的营养深受大家喜爱。自己动手做奶枣，既能享受制作的乐趣，又能保证食材的健康卫生。然而，在制作奶枣的过程中，黄油的用量是一个关键问题。很多人都在问：“做奶枣放多少黄油？”其实，黄油的恰当用量会影响奶枣的口感和质地。放少了，奶枣可能不够香甜、粘连性差；放多了，又会过于油腻。接下来，我们就一起深入探讨做奶枣时黄油的具体用量以及相关注意事项，让你轻松做出美味又正宗的奶枣。

我们都知道，奶枣的制作是比较有讲究的，一般会用到很多的食材，黄油就是其中一种食材，它的使用是有技巧的，尤其是用量方面。那么做奶枣放多少黄油合适呢？下面让我们具体来看看吧！

做奶枣放多少黄油

这个没有固定的规定，主要看个人制作的分量，如果一次做的比较多，那么黄油的使用量也会比较多，如果一次做的比较少，那么黄油的使用量也会少一些，具体要看个人的制作方法。

为了做很多甜点，通常要用黄油，奶枣也是如此。但是，应添加适量的黄油。一般来说，半公斤棉花糖应该只放一两黄油。如果放得太多，它会非常柔软，非常粘。

奶枣黄油放多了会怎么样

奶枣通常是因为黄油的比例不正确，一般放半公斤棉花糖，只放一两黄油，不要放太多，放得太多，雪酥会很软，吃起来超级粘牙。如果黄油放得太多，酥脆的奶枣会黏糊糊的。这时，你可以选择适量，再加一些奶粉。

黄油是用牛奶加工而成的，是一种固体油，主要用作调味品。黄油本身具有强烈的奶味和疏水性，具有保香功能，使饼干面团柔软，可塑性强，使成品湿润，口感更佳！

奶枣的具体做法

材料：

灰枣16颗、无盐黄油21g、棉花糖90g、巴旦木16颗、奶粉20克+10克

步骤：

1、红枣16个，杏仁16个，黄油21克，奶粉20克，棉花糖90克。

2、红枣去核，没有专业的工具，我用硬吸管，扔了十多分钟。

3、把枣子少放进去。

4、以最小火加热黄油，加入棉花糖，炒至2/3棉花糖融化，关火。

5、倒入奶粉炒匀。倒入红枣，搅拌均匀。

6、把它们一个一个拿出来，用10克奶粉包起来。又香又脆又甜的奶枣准备好了~