海鲜火锅店(集渔：一家海鲜火锅店燃爆了成都街头)

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更新时间: 2020-05-16 11:09 作者: 36创业加盟网点击次数:

自留地餐厅 ¥20-50万

所属行业: 特色餐饮

品牌源地: 广西区

公司名称: 重庆自留地餐饮管理有限公司

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但是对于吃货来说

美食是不分季节的

尤其是在这炎热的夏天

一家火锅店燃爆了成都街头

没错，就是这家了——集渔泰式海鲜火锅，它和成都、重庆及贵州火锅可不一样。泰式海鲜火锅独有的酸辣很好的满足了成都人民那传承已久的味觉外，相对本地重油、重口的火锅来说，又比较健康、爽口。所以今年夏天它来到成都后，迅速蹿红，成为了时下成都最受欢迎的泰式火锅店。

集渔家的就餐环境特别漂亮、妥妥的 INS 风~

集渔家每天生意都很好，如果你要去吃的话记得一定要先在网上预约哦，因为如果是去现场拿号排队，那基本是吃不到的。（注意：午市从 11 点开始排队、晚市 15 点开始排号、17:30 开始叫号哦。）

海鲜大餐

当天和小伙伴两个人点了一份“双人套餐 A 组”，一份套餐 198 元，内容非常丰富、而且肚皮要撑爆的。

汤底选用野生鲫鱼经过四个小时熬制而成，汤色白乳、鲜气浓郁；再加入由厨师现点现配的、精选数十种新鲜香料搭配而成的秘制香料包，最后店员小哥哥现场将新鲜椰子水倒入底锅中，让椰汁融于一大包鲜料，放进锅里熬、味道越熬越浓，这样，一份鲜料冬阴功锅就呈现在人们面前。

一份套餐里有游水大活虾、现开大青口、集渔特色午餐肉、竹荪馕虾、鱿鱼圈、龙利鱼、大生蚝、鱼滑、虾滑、扇贝、肥牛（关键是点套餐、甜品无限供应，这个待会儿再介绍哦。）

套餐内的大虾可是鲜活的哦，这里除了表扬集渔的食材新鲜外，还要重点夸一夸它的服务。身为顾客的你海鲜火锅店，只要安逸的坐在座位上，欣赏着店内清新的环境，其他的店员小哥哥都会帮你搞定，最后你只要负责吃就好了。

上好的海鲜，当然少不了好吃的蘸水。店内共有六种蘸水，分别是招牌柠檬薄荷、经典传统泰式、秘制川香小米辣、川香干碟、香辣海鲜、浓香花生酱海鲜火锅店，口味齐全、任君挑选。

免费赠送各类精品小食

集渔家还有个特色，就是顾客按用餐人数点套餐后，店里会无限量供应各类甜品，比如泰式沙拉、水果沙拉、西米露、布丁、酸奶、奶油坚果饼干球、梅子冻等。除了甜品外，小土豆、虾片、炸鸡排、洋葱圈、海鲜炒饭、南瓜粥这些也是免费无限量供应的。

集渔除了提供无限量小食外，还有意大利卡西特气泡酒、哈根达斯魔幻冰淇淋、醇香奶油焦糖布丁、芒果糯米饭、三文鱼春卷这些精品小食，可以五选一哦。

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