黑鱼酸菜鱼(黑鱼做酸菜鱼太适合了，老师傅告诉你：酸菜鱼经典做法，一学就会)

当前位置： > 创业资讯 > 零售加盟资讯 > 黑鱼酸菜鱼(黑鱼做酸菜鱼太适合了，老师傅告诉你：酸菜鱼经典做法，一学就会)

温馨提示：投资有风险，36加盟网提示多做项目考察！

更新时间: 2020-05-14 15:18 作者: 36创业加盟网点击次数:

纳虎玩具 ¥1-5万

所属行业: 玩具

品牌源地: 山东省

公司名称: 济南纳虎儿童用品有限公司

申请加盟

酸菜鱼一道非常好吃的鱼肉，小编吃遍了当地各餐厅的酸菜鱼，吃了没有鱼刺的鱼和黑鱼，那么酸菜鱼小编还是喜欢吃黑鱼，黑鱼鱼肉嫩，鱼刺也比较少，所以黑鱼做酸菜鱼真的太适合了。

那么酸菜鱼那么美味，那么我们能不能学做一下酸菜呢?做一条好吃酸菜鱼容易吗?其实酸菜鱼还是比较难做的，首先就是鱼的切片，片鱼就很麻烦，一位老师傅告诉小编要做一道酸菜鱼，按着这么几步做，能做一道美味的酸菜鱼。

第一步我们先把鱼杀了然后片鱼，片成一片一片，可能难度有点大了，大家可以在买鱼的地方让卖鱼的帮你片好，然后带回家，带回家我们把鱼洗一下，然后就开始腌制，对了做酸菜鱼要腌制一下鱼肉这样做出来的鱼才能更加好吃，准备一碗一次加入料酒、味精、食盐、鸡蛋清搅拌均匀，然后在加点淀粉搅拌;接着加入泡打粉搅拌，腌制的工作基本上是完成了。

第二步我们就可以开始煮鱼了，首先我们锅里加适量的油然后等油七成热的时候我们加入生姜，炒出香味后加入辣椒继续翻炒，然后去适量酸菜然后开大火翻炒，炒出来香味后，我们就往锅里面加水黑鱼酸菜鱼，大量水煮开，然后依次加入味精、鸡精、胡椒粉、酸菜鱼调料开大火煮开，转小火煮上5分钟就好了，接着我们腌制的鱼也应该好了，可以下锅了，我们把腌制好的鱼下锅，现在还是小火，把放下去的搅拌均匀，别让鱼片和鱼片叠加在一起，搅拌均匀后，我们开大火，我们看鱼片浮起来了，那么我们这道酸菜鱼也就完成了，最后我们滴几点色拉油，然后撒上葱花、喜欢吃香菜可以放点香菜。

酸菜鱼我们做法，是不是做法不一般，小编也是看到这样做酸菜鱼的，我们把酸菜鱼做法分为两步，第一步我们是在鱼上面的处理，在处理完好后，就是可以煮鱼，这是很关键的两步，小编这边将的材料比较偏少，大家在做的时候可以加很多各种的辣椒，也可以加鸡汁，这样做出来的酸菜鱼会更加好吃哦!

酸菜鱼一道非常好吃的鱼，小编出了那么多加的酸菜鱼，好吃的酸菜鱼都已经记住了，酸菜鱼用黑鱼做非常的美味黑鱼酸菜鱼，喜欢酸菜鱼的朋友可以试试上面酸菜鱼不一样的做法，味道真的美味啊。

下一篇：返回列表下一篇：黑鱼酸菜鱼(黑鱼适合做酸菜鱼吗黑鱼酸菜鱼怎么做)

十大品牌排行榜

更多+

1 一点点奶茶 10-20万 奶茶

咨询数：216人门店数：135家

一点点奶茶加盟详情：一点点奶茶连锁品牌创立于1994年。起初仅是台湾台南地区路边的饮料摊位，尚未有专属之品牌名称，后因营业状况蒸蒸...
2 CoCo奶茶 1-5万 奶茶

咨询数：185人门店数：105家

CoCo奶茶加盟详情：绿色是激情的颜色，更是青春的颜色，用绿色影响每一个人，创造绿色的成功梦想; 活力时尚奶茶品牌激情coco奶茶成功梦想...
3 张亮麻辣烫 10-20万 麻辣烫

咨询数：150人门店数：102家

张亮麻辣烫加盟详情：哈尔滨市张亮餐饮有限公司，是一家集美食研发、品牌管理、餐饮连锁、原料供应、特许经营于一体的的餐饮管理机构...
4 骄阳兰多 5-10万 月嫂

咨询数：64人门店数：106家

骄阳兰多加盟详情：重庆新骄阳健康产业股份有限公司(以下简称新骄阳)成立于2009年3月17日，总部坐落在美丽的直辖市重庆。经过了7年的...
5 巴黎贝甜 10-20万 甜品店

咨询数：58人门店数：152家

巴黎贝甜加盟详情：ParisBagutte巴黎贝甜是韩国历史悠久的食品企业SPC集团旗下的韩国优秀烘焙品牌。目前在韩国，美国，中国（上海、北京...
6 琉璃鲸 1-5万 奶茶

咨询数：52人门店数：332家

琉璃鲸加盟详情：为投资加盟者提供了很好的创造财富的机会，琉璃鲸在奶茶加盟行业中有着非常多的投资青睐着，可以说是一个很好的奶茶加...
7 周大生 20-50万 黄金首饰

咨询数：44人门店数：140家

周大生加盟详情：婚礼是人一生中非常重要的日子，除了一个爱自己的另一半，一套美丽的婚纱，当然也是少不了一对独特的婚戒和一套时尚的珠...
8 百滋百特甜甜圈 20-50万 零食

咨询数：43人门店数：113家

百滋百特甜甜圈加盟详情：甜甜圈是一种由面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。普遍的形状是中间是中空的，但还有一些是中...
9 华泰保险 20-50万 理财

咨询数：41人门店数：130家

华泰保险加盟详情：一、共赢模式：分享经济时代新运营模式，以互联网为基础快速打开市场，传播品牌声誉，华泰保险提供精准的客户大数据。 ...
10 快乐柠檬奶茶 5-10万 奶茶

咨询数：39人门店数：120家

快乐柠檬奶茶加盟详情：快乐柠檬奶茶加盟详情 - 快乐柠檬奶茶是国内知名奶茶品牌，2006年01月快乐柠檬采用特许经营模式进行运作。 Ha...