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虹泥小厨(从合肥起家到遍布全国 本土餐饮品牌虹泥小厨人气佳)
更新时间: 2020-05-13 21:05 作者: 36创业加盟网 点击次数: 
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所属行业: 

品牌源地: 

公司名称: 深圳海信成贸易有限公司

"绿蚁新醅酒,红泥小火炉。

晚来天欲雪,能饮一杯无?"

从在合肥落地生根

到如今枝繁叶茂遍布全国

虹泥小厨如今如何

进一步实现合肥市整体布局?

虹泥小厨.png

我爱铺网讯 作为一家布局全国、在合肥已经开业二十四家门店的连锁餐饮品牌,虹泥小厨在合肥已经有了一定的知名度和‘死忠粉’。爱铺君实探数家门店,为您解析虹泥小厨在合肥的现状和人气~

实地探访

有门店人气颇佳也有加盟店换招牌

滨湖世纪金源店

近日,爱铺君实探的是位于滨湖世纪金源购物中心C区四层的虹泥小厨

滨湖.jpg

就在2017年年底虹泥小厨,C座四层餐饮区迎来了整体改造升级,整个四层餐饮区不管是品牌还是装修,都发生了翻天覆地的变化;新的餐饮品牌入驻、环境更加时尚整洁……让整个餐饮区一度人潮拥挤。

虹泥小厨就是在这次升级改造中,进入世纪金源的;据悉,这也是虹泥小厨装修风格的新版本。

从外观看,虹泥小厨的店面外观依旧很出彩,灰色的水泥墙面加上屋檐式的入口,让整个店面都显得很有格调。

虹泥小厨滨湖0.jpg

红泥小厨世纪金源店面积算不上太大,店内主色调以灰色黑色为主,桌椅则是古铜色和棕黄色,搭配或黄色或红色的灯光,很有意境。

虹泥小厨滨湖2.jpg

爱铺君探访的时候刚刚到饭点,虽然靠窗位置尚还空置着,圆桌那里已经有顾客吃的热火朝天;探访期间,有不少客户三三两两的进来准备就餐。

虹泥小厨人气.jpg

据了解,虹泥小厨一直致力于传承和弘扬中华传统炭炉菜,这些菜会有一定的季节限制,所以虹泥小厨会根据时令更换菜单——例如工作人员展现了她们新换的菜单,向客户推荐新上的菜式。

菜单.jpg

保利MALL(原新地中心)

爱铺君曾多次实探过位于保利MALL(原新地中心)四楼的虹泥小厨——或者说,是来这里就餐,第一次是同事聚餐,之后好几次就是约了好友过来吃饭。原因很简单,不外乎是味道不错、团购优惠。

新地中心店.jpg

事实上,截止到爱铺君写稿时期,更名为保利MALL的新地中心其实一直在升级改造,商场内除去负一层人气非常不错之外,其他楼层因为种种原因则人气一般。

而拐角处的虹泥小厨,在爱铺君多次探访中,发现人气依然很不错。

作为连锁品牌,虹泥小厨的装修有些类似,保利MALL店装修颜色主要以耐脏的黑色为主,桌椅则是米色、黄色为主。

新地中心店2.jpg

另外,作为一个不定期来就餐的吃货,爱铺君想提醒大家一声,在虹泥小厨就餐完毕记得兑换停车券,可以免除停车费~

滨湖欣园店

爱铺君在百度上看到滨湖欣园也有一家虹泥小厨,作为社区商业里的餐饮业态,特意去实地探访。

滨湖欣园主要是住宅为主,没有大型购物中心,却配备了社区商业;因为对面就是师范附小四小,所以人气很是不错。

欣园店.jpg

可是根据地址却怎么也搜索不到虹泥小厨的位置,按照提供的电话拨打过去,对方表示,她们原来是加盟虹泥小厨的,后来老板退出做了自己的品牌,也开了几家连锁店。

追溯过往

用十年在餐饮市场竞争中站住脚

安徽红泥小厨餐饮管理有限公司,现称安徽虹泥美食文化有限公司,是致力于弘扬中华传统美食的大型餐饮企业,拥有“虹泥小厨”等多个著名品牌,总部设于安徽合肥。

虹泥小厨2.png

虹泥旗下的“虹泥小厨” 人文风格连锁餐厅,始创于2008年,定位于“炭炉菜”和红泥文化;其中“虹泥秘制猪手”、“虹泥鸭五件”、“虹泥养生豆腐”等都比较有名。

公司主打八大菜式,其中精品红泥菜+畅销大众菜+特色农家菜虹泥小厨,是其菜式非常重要的一点。

2014年,虹泥小厨开启升级转型之路。

未来发展

进一步实现合肥市整体布局

虹泥小厨从第一个门店落地,发展到如今——合肥已有24家门店开业、2家门店筹备周,全国多家加盟店,不得不说是虹泥小厨的魅力征服了很多人。

虹泥小厨3.png

据了解,已经升级过一次的虹泥小厨,也分新店和老店两种装修风格。老店的装修风格会随着公司的整体规划逐步的翻新改造;但是作为虹泥小厨成长历程的见证,一部分的老店装修风格依然会被保留下来。

虹泥小厨官网消息,除去合肥的直营店之外,虹泥小厨在全国还有160多家加盟店。总部会提供协助店面选址、量身设计方案、全面培训、广告投放等相关服务。

总结:有意思的是,虽然在外地有不少加盟店,可是作为本土品牌,虹泥小厨还在加速在合肥的扩张,有门店在近期开业,也有门店正在筹备中,这也意味着虹泥小厨在餐厅布局上进一步实现合肥市整体布局。

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