土钵菜(巷子里的农家南昌土钵菜)，36创业加盟网给大家带来详细的介绍，让更多的人可以参考:土钵菜(巷子里的农家南昌土钵菜)。

驱车去往新建区的途中，看到了一家很奇趣的店面，这家店铺围绕的墙上都有很多赣菜菜名，如皮蛋炖河蚌、桐骨烧豆腐等等，这都是扎扎实实的土菜菜名呢。刚好近饭点，周边停车位也很充足，就索性随缘进了这家土钵菜馆。推开红色的大门，映入眼帘的都是原木桌椅，右手边的灶台上顺序的摆放着四、五口大锅，下面的小火还在慢慢的炖煮着，香气一缕缕对外飘着。

对于我这种嗜肉如命的人来说，当然有什么肉点什么肉啦，红烧牛仔骨，是这边的招牌菜，炖的颇烂但不粉，而且有牛筋连着肉上面土钵菜，入口香辣，而且他们家分量给的也是很足，在说那红烧豆腐，里面居然放了红薯梗子，伴着豆腐一软一脆，口感也是奇妙的很。

还有那红烧甲鱼，都切的一小段一小段的，没有甲壳，甲鱼的裙带已经处理好，和甲鱼肉放在一起红烧，超级鲜美。吃农家菜，不吃红薯梗怎么可以呢，上来的时候我以为是焯水然后干辣椒凉拌的，结果不是呢，可是不管怎么做，还是放了代表农家菜的精髓，豆豉！我发现不管豆豉配什么菜，都特别好吃。

特色：红烧甲鱼、红烧牛仔骨、红薯梗、粉蒸肉。

综合：开车的不算太远，周边有停车位，菜品最后回味的时候感觉味精放的有点多了土钵菜，因为我吃完饭驱车去下一个地点的时候，喝了好多水。

交通：乘坐交通820路车到卫东村站下车，步行300米即可到达。

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