在美食的世界里，酸奶西米捞是一道清爽又美味的甜品，深受大众喜爱。它将Q弹的西米、酸甜的酸奶与新鲜水果巧妙融合，口感层次丰富。西米经过煮制变得软糯有嚼劲，酸奶的醇厚与水果的清甜相互映衬。自己动手制作酸奶西米捞，不仅能享受烹饪的乐趣，还能根据喜好调整食材。接下来，就为大家详细介绍酸奶西米捞的做法。

酸奶西米捞的做法

1、材料：酸奶适量，蜂蜜一勺，水果适量，西米适量。

2、第一步将锅中加入水，将水煮开。

3、然后将西米放入锅中，等待西米差不多全部变为透明色捞出，期间需要不断搅拌，防止糊锅。

4、等待大概两分钟，将西米放入凉水中搅拌冷却。

5、西米冷却时准备清洗水果。

6、一般需要香蕉、草莓、梨、葡萄、黄瓜、菠萝、哈密瓜、圣女果，然后按照自己的喜好切开。

7、捞出西米放入碗底，放入水果，然后倒入酸奶，加入蜂蜜搅拌即可食用。