七月半，又称中元节，这一传统节日在饮食上颇有讲究。不同地域有着不同的特色美食。在广东，人们会吃濑粉，细长的濑粉寓意着长长久久；江苏部分地区有吃扁食的习俗，形似元宝，饱含着对财富的期许。还有一些地方会制作鸭子，取“压魂”谐音，以求平安。了解七月半的饮食文化，不仅能品味美食，更能感受传统节日的深厚内涵。

七月半吃什么

1、全国很多地方都会选择在七月半吃鸭子，因鸭在水中游，取其河灯普渡祈祷之含义。

2、中元节，是道教名称，民间世俗称为七月半、七月十四、祭祖节，佛教称为盂兰盆节。节日习俗主要有祭祖、放河灯、祀亡魂、焚纸锭、祭祀土地等。

3、它的产生可追溯到上古时代的祖灵崇拜以及相关时祭。七月乃吉祥月、孝亲月，七月半是民间初秋庆贺丰收、酬谢大地的节日，有若干农作物成熟，民间按例要祀祖，用新稻米等祭供，向祖先报告秋成。该节是追怀先人的一种文化传统节日，其文化核心是敬祖尽孝。