经营模式：区域代理、单店特许

品牌源地：意大利

门店总数：178家

合同期限：3年

加盟费用：60万

适合人群：自由创业、在岗投资

比格公司是经营意大利式明厨自助比萨的连锁企业。2002年进入北京，并于同年注册为北京比格餐饮管理有限责任公司。2003年正式成为中国连锁经营协会会员企业，并于2006、2007年度连续两届蝉联“中国连锁企业最具成长力奖”。目前在全国拥有100多家连锁餐厅。

比格披萨全开放舞台式厨房，顷刻间让顾客置身比萨的故乡——意大利那不勒斯的小镇，边享受各式美味，边欣赏制作比萨的过程；独创的比格“比萨吧”，既能让厨师量身定做顾客想吃的比萨，又能接受厨师专业指导，自己动手DIY比萨。

比格披萨以设计精美、制作精细著称，旗下食品多达百余种，给顾客非常广阔的选择空间，博得顾客的深刻喜爱。比格餐厅环境浪漫，配搭温暖辉煌的灯光，让人倍感舒适温暖，而又不乏休闲惬意。

比格披萨品牌故事：

比格大叔出生在那不勒斯的一个小镇，他天生喜爱美食。他用上等的面粉、优质的奶酪和橄榄油制作出美味的比萨和意大利面条。他待人真诚热情，做事一丝不苟，常常请朋友们品尝他刚刚烤好的比萨。

在休闲的时间里，他还传授人们制作美食的方法，与大家共同分享制作美食的快乐。至今在每家比格连锁餐厅仍保留着这项独特的娱乐方式，这就是比格美食的由来。

比格餐厅地道的意式美味，源自世界各地一流的原料供应商比格比萨加盟，只有精心严格的选料加上出色的制作才能做出最纯正的意式美食。国际顶级的供应商构建了比格比萨、沙拉、意大利面及各种精美配餐的高品质食品体系。

比格餐厅崇尚“自由自我，挑战比萨”的经营理念，以追求健康、动感的年轻白领、大中学生以及年轻家庭为目标消费群体，餐厅的环境现代、时尚比格比萨加盟，并融合了意大利传统文化，更加适合朋友聚会和家庭团聚。独一无二的明厨操作模式，更利于节省空间、降低人力成本和食品成本，保证食品的最大新鲜度。

比格披萨品牌荣誉：

2007年4月荣获中国连锁经营协会“2006---2007年度中国特许经营最具成长力奖”。

2007年10月内刊《比格人》荣获中国连锁经营协会“2007连锁企业优秀报刊（杂志类优秀奖）”。

2007年11月作为第九届中国连锁经营协会交流晚宴食品供应商荣获“中国连锁经营协会十周年庆典指定美食奖”。

2008年4月荣获“2007-2008年度中国特许经营最具成长力奖”。

2008年5月荣获创业邦颁发的“2008中国高成长连锁企业50强”。

2010年4月荣获“2009-2010年度中国特许经营管理创新奖”。

2011年5月荣获“2010-2011年度中国餐饮与酒店业优秀特许加盟品牌”。

2011年5月成功当选为“2011年度中国餐饮行业领军企业”及“2011年度中国成长十强”。

2011年12月成功入选“2011年度中国企业成长百强”。

2012年5月荣获“2011-2012年度中国餐饮与酒店业优秀特许加盟”。

加盟优势

A、明厨优势：比格明厨经营模式源于意大利比萨的风格，在比萨的故乡，人们一边享受比萨的美味，一边欣赏着制作比萨的美妙过程，人们在休闲浪漫的环境中，享受比萨带来的乐趣。比格餐厅充分发挥了明厨的优势，它可以节省餐厅的面积，节省了传送食品的时间和人力成本，并随时控制上餐的数量，厨师可以根据餐厅的人流量，及时补充食品,既保证了食品的新鲜度,又最大限度的避免了浪费。

B、服务优势：

1、比格39元自助的价格很快的被大众所接受；

2、丰富的品种为顾客提供更多的选择；

3、您可以根据自己的口味来选择喜爱的美食,同时比格还提供零点、外送和外带服务,来满足不同顾客的需求。

C、培训优势：公司拥有完整的培训体系和标准的培训手册，由培训部专门人员对餐厅管理人员进行系统的培训，保证了餐厅高效的管理与运营。

D、研发优势：由专业人员组成的研发中心，运用多年积累的经验，结合西式美食流行趋势持续创新，为顾客提供更适合中国人口味的西式健康美食，从而促进了比格产品体系在行业中的领先地位。

E、物流优势：统一采购保障了原料的质量，降低了食品成本；完善的配送体系保证各地餐厅原料的及时供应。

F、营运督导：公司设有营运督导，对各餐厅进行不定期的QSC检查，并由专业公司进行神秘顾客访问调查，保证所有餐厅QSC水平达到顾客最佳满意度。

加盟条件

1、认同比格公司的企业文化；

2、将比格作为自己的事业，并全身心投入经营管理；

3、服从总部的统一管理，愿意接受总部的培训计划；

4、具有管理财务的能力；

5、加盟店的使用面积不低于350平方米；

6、能够足额招募经营比格所要求的管理者与员工；

7、具备独立管理和较强的处理人际关系的能力；

8、具备良好的资信，资金取得合法，用于投资比格专项资金不得低于160万元人民币（不包括经营场地租金及员工费用）。

加盟流程

1、电话咨询；

2、寻找合适店铺；

3、将店铺地理位置图与店铺平面图传真至公司；

4、签署合作意向书；

5、加盟商交纳意向保证金；

6、公司择日前往考察；

7、加盟商签订卖场租约；

8、加盟商到公司签署特许专卖合同，意向保证金转入货款；

9、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图；

10、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备。