生腊肉的美味令人垂涎，但许多人不清楚蒸多长时间才能熟透。腊肉的蒸煮时间受其大小、厚度以及腊肉本身风干程度等因素影响。一般而言，普通大小、厚度适中的生腊肉，大火蒸 30 - 40 分钟基本能熟。不过若是较厚、风干程度高的腊肉，可能得 50 分钟甚至更久。接下来我们详细探讨具体判断方法和更多蒸煮细节。

生腊肉需要蒸多长时间才能熟

1、40分钟左右.

2、腊肉主要是经过腌制和暴晒之后，其肉中的水分非常少，所以摸上去特别的硬。因此放入锅中需要蒸的时间比较久，大约40分钟左右腊肉才可以完全煮熟煮烂，才可以食用。所以平时蒸腊肉的时候千万不要心急，一定要蒸到它熟为止，这样才好吃。