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在众多美食中,炒焖子这种家常美味有着独特的魅力。焖子以淀粉为主要原料制成,口感软糯,可塑性强。它是许多家庭餐桌上的常客,简单易做又美味十足。家常吃法的炒焖子,既保留了焖子本身的质朴口感,又能根据个人口味加入各种配菜与调料。接下来,就让我们一起探索炒焖子那些令人垂涎的家常做法吧。
1、食材:焖子,蒜蓉,生抽,虾油,香油,醋,芝麻油,盐,鲜贝露少许,食用油适量。
2、小碗中放入芝麻酱加少许凉开水调开。
3、然后加入蒜蓉,鲜贝露,虾油,醋,香油和盐调匀成调味汁待用。
4、焖子切成小块,锅中倒入油烧热,放入焖子小火煎至变色。
5、然后大火煎2分钟,表面金黄后倒入调味汁,拌匀即可出锅。
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