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泥炉烧烤一:鑫隆太白烧烤 特色:炉子是个泥盆,传统得接近原始,上面架了个铁丝网,东西就放在这铁丝网上烤。他家的牛肉很不错,不像别家煨得那么甜泥炉烤肉,吃起来就是肉本来的味道,有种返璞归真的感觉,价格也不贵。 推荐菜:牛肉、花菜、辣炒蚬子、炝拌板筋、烤牛肉、辣炒鱿鱼爪、烤肉、拌花菜、大酱汤 泥炉烧烤二:松明烤肉馆(和平区 南七经街22号) 特色:这家店是很小的一个小屋,居民楼那种,一屋子也就摆个七八张桌子,店主特意在靠墙的一面镶了一面镜子泥炉烤肉,增大屋子的空间感 。服务员大姐看起来挺彪悍的,噼里啪啦地说话风格很爽快,动作也麻利。这家的肉很厚实,腌制得也很入味,烤着非常好吃。 推荐菜:外筋、澳洲肥牛、黑胡椒牛肉
泥炉烧烤三:石头泥炉烧烤(铁西区重工街小十二路路中,火儿旺火锅后侧) 特色:这家店店面不算很大,但老板服务员的服务态度着实不错,泥炉烤肉味道非常正宗,肉量菜量很大,价格真的很实惠,冬天去就吃酸菜煎肉,他家尤其特色的排骨串尤其好吃。 推荐菜:特色肥牛、特色排骨、辣炒鸡架、千页豆腐 泥炉烧烤四:火云龙烤肉(皇姑区潭江西二街) 特色:老炉老壁,非常怀旧。肉的味道不错,关键在于还很便宜。除了烤肉,最值得推荐的是肉筋,一定要尝尝。吃过这种老炉,老壁的烤肉,你就会发现现在那种新派烤肉是多么的没有“内涵”。 推荐菜:烤肉筋、花菜
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