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近几年，各类音乐餐厅也随着大众对音乐氛围的注重而盛行起来。音乐餐厅重构了餐厅与顾客之间的关系，用音乐建立情感连接，时尚、优雅、有情调成了他们吸引年轻群体的显著标签。胡桃里以“音乐+” 美食美酒艺术的跨界模式，创新地提出了“15小时的艺术生活”，让消费者“从晚餐就开始的夜生活”。运营核心在于如何利用传统就餐的物理空间来成为音乐产业的线下场景，而不是单纯地吸纳更多的人来吃饭。

胡桃里音乐餐厅加盟

胡桃里是一家集音乐与美食的餐厅，老板是羽泉等众多音乐人，在深圳鼎鼎有名。光是听名字，都是满满的文艺感，而它的落脚处也是在人气十足的解放西。每个时间段都会有驻唱，晚上九点后就会开启酒吧模式，现场气氛很棒。羽泉胡桃里音乐餐厅加盟2年开出160多店，13000员工，30多个奖项，胡桃里正在风口狂奔。俨然成为餐饮行业崛起的一颗新星，获得众多购物中心、加盟商的青睐。

胡桃里老板—羽泉

胡桃里事业部总经理詹宗德表示，“胡桃里”这个名字取自于胡桃色，暗雅而不守旧，文艺不乏时尚胡桃里加盟电话，它是一个“非典型”音乐酒馆，定位为酒吧、餐厅、咖啡馆的文艺“混血儿”，谈到胡桃里的竞争优势，詹宗德表示胡桃里的核心是音乐和文艺。

据了解，胡桃里胡桃里的餐类占40%，酒水占60%，其中仅酒的品类就多达60多种，但一间让人赏心悦目的餐厅，仅有丰富餐食、酒水是远远不够的，好在胡桃里还有另一杀手锏——音乐，除羽泉是胡桃里股东这一与生俱来的优势外，更是签约了逾500名原创歌手，其中包括中国好声音惠雷、中国梦之声姜兴琦、深圳知名音乐人柴晓飞和塔列等，甚至不乏藏族、新疆甚至是菲律宾等地的优秀乐队，每天晚餐过后，街头巷尾华灯初上，餐厅里的灯光却逐渐暗淡下来，取而代之以蜡烛补充照明，现场乐队表演热闹却不狂躁，正好适合三五好友品酒聊天又或是情侣约会。

说到广东乃至全国最火的餐厅，胡桃里必定会占据一席之地，两年时间便在全国范围扩张至235家店，每到饭点无一例外都是车水马龙、排起长队，在经济下行期无疑是餐饮界的一大神话。

或许当你排着长队焦急等待落座时，队伍中有些人已经不动声色当上胡桃里的股东，就算是排队也是满心欢喜。如果你也想找一个理由开开心心的去胡桃里排队就餐，投资胡桃里是个不错的途径，长长的侯餐队伍就是充盈荷包的保证。

盈利亮点 业内首创“超15小时经营”模式

胡桃里在业界首创“超15小时经营”模式，打造的是一站式夜生活娱乐新模式，把原本有限的时段性消费结合在一起，拉长营业时间。

谈及超15小时经营，詹宗德认为15小时的营业时间离不开品牌定位，胡桃里定位为音乐酒馆，是酒吧、餐厅、咖啡馆的文艺混血儿，打造这样一个空间，就是让每个人都能在这里找到想要的，比方说时间、音乐、美食、美酒、派对、文艺活动等，而这就需要不同时间段的配合。

此外而胡桃里长时段的经验有两大优势：其一是超15小时经营是别的餐馆没有的，也是别人不敢尝试，通过长时段的经营胡桃里加盟电话，胡桃里可以在餐饮之外延伸出的是集音乐、文化、艺术预流的空间进行交流，即为跨界融合；

其次这样经营，可以满足不同时间段人群的消费需求，中午的时间段消费群体是商务白领，下午时段是各类发布会、商务聚会、文化艺术类活动或者是下午茶，晚上则是三五朋友的聚餐、家人的聚会，晚上九点后就是经营酒吧。

简而言之，胡桃里以超长经营时间为依托，通过不同的节点来笼络不同的消费群体，几乎任何时段来到这里都能寻找到想要的体验，也保证各个时段的胡桃里都会有相当的客流量，据了解胡桃里235家门店里，99%以上都在盈利，最快的店约8个月回本。有意向的朋友，赶紧来留言，了解胡桃里加盟多少钱等胡桃里音乐餐厅加盟信息吧。

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