在饮食文化日益丰富的当下，人们对食材的认知需求也不断提升。明虾算海鲜吗？这是不少人心中的疑问。海鲜通常指生活在海洋中的可食用生物。明虾多栖息于浅海泥沙层，主要分布在黄海、渤海及长江口以北各海区，属于海水虾类。从定义来看，明虾毫无疑问算海鲜，接下来我们就深入探究它的相关知识。

明虾算海鲜吗 明虾算海鲜嘛

1、明虾是海水虾，属于海鲜。明虾，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科对虾属，又称中国明对虾、东方对虾，与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。

2、明虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。