海鲈鱼作为一种备受关注的海洋鱼类，在水产领域占据着重要地位。它主要分布于太平洋西部以及我国沿海地带。其身体呈长椭圆形，吻尖且口大，下颔稍长于上颔。海鲈鱼肉质鲜嫩，富含蛋白质、维生素以及多种微量元素，具有极高的营养价值。无论是清蒸、红烧，还是做成生鱼片，都深受消费者喜爱，在市场上有着不错的销量。

海鲈鱼的简介

1、海鲈鱼算海鲜。

2、鲈鱼又被称为花鲈，性平、味甘。鲈鱼具有健脾益肾、补气安胎、健身补血的功效，对于慢性肠炎慢性肾炎、习惯性流产、胎动不安、妊娠期水肿、产后乳汁缺乏、手术后伤口难愈合等等有食疗的作用。鲈鱼中丰富的蛋白质等营养成分，对儿童和中老年人的骨骼组成也有益。鲈鱼在咸水淡水中均可生存，是肉食性鱼类，无毒、口大。鲈鱼在中国沿海一带河口和江河以及江南水乡各地均有分布，它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素b、烟酸以及微量元素b1、磷、铁等等营养成分。