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贞观十五年春，唐太宗李世民由长安出发到泰山封禅，途中路过潼关，队伍稍作休整。闲暇之余，太宗便想到城中了解当地百姓生活，遂借口要携爱妃徐惠外出游玩，实为体察民情。
太宗等人在潼关城内边走边看，所到之处民风朴素，百姓言语中充满对生活的希望。众人皆赞太宗治国有方肉夹馍加盟，百姓才能安居乐业。至正午时分，太宗感到腹中饥饿，众人欲往酒楼就餐，太宗忽闻一股浓郁的肉香，确是之前从未闻到过的香味，太宗非常好奇，前往肉香之处寻之。只见一路边小店，店内只有一个二十岁左右的青年在忙碌，店内已然坐了不少百姓，香味正是由店内那口大锅传来的。
太宗上前询问方知，这位青年姓李，因店铺名为“阿哥肉夹馍”，时间日久，邻里均唤其“阿哥”，肉夹馍的手艺经三代传承，在潼关城内颇有名气。太宗闻到便是阿哥正在用老汤卤肉的香味，据说这老汤已相传百年，卤出来的肉汁鲜味美，肥而不腻，瘦而不柴肉夹馍加盟，烧饼外焦里嫩，香酥可口，太宗食后赞不绝口，称之为“世间少有的美味”。
太宗离开潼关后，“阿哥肉夹馍”获得陛下称赞的消息却是悄悄传颂开来，人们纷纷前来品尝，赞不绝口。“阿哥肉夹馍”顺势传承至今，因其闻名于唐朝，故更名为“唐阿哥肉夹馍”，以表对唐太宗的感谢和敬仰！
“唐阿哥”肉夹馍，是贵臻百川力推的明星品牌，其前身为“潼关肉夹馍”，源自陕西潼关，迄今已传一千年三百多年，在全国各地颇负盛名。唐阿哥品牌产品除招牌肉夹馍系列之外，还有面食系列、便当系列、粉系列、小吃系列、养生粥汤系列、凉菜系列、饮品系列等产品。“唐阿哥”肉夹馍口感丰富，食材健康，老少皆宜。唐阿哥引入各种特色美食，满足各种口味需求，深受全国各地食客的喜爱。
2003年，潼关县唐阿哥创始人，跟随潼关肉夹馍传人，学习正宗潼关肉夹馍工艺，并在潼关县肉夹馍比赛中，多次获得打馍的称号；
2006年，成为潼关肉夹馍全国督查，监督、管理潼关肉夹馍技术和管理问题；
2010年，唐阿哥创始人成立自己的家潼关肉夹馍店；
2013年，进军山东市场，掀起肉夹馍加盟的热潮，仅淄博一地就有三家店面，单店面积达280m2；
2015年，正式成立“唐阿哥”品牌，进入井喷式发展期，在全国范围内飞速扩张，加盟店在各地不断开张；
2019年，目前为止“唐阿哥”肉夹馍，已在全国范围内拥有加盟店、直营店两百多家。
唐阿哥7大系列产品：
A肉夹馍系列、B面食系列、C便当系列、D粉系列、E凉菜系列、F粥汤系列、G饮品小吃系列
招牌产品
潼关肉夹馍：源自唐朝的美食，皮薄松脆，外焦里嫩。
岐山臊子面：面白薄筋光，油汪酸辣香，颜值高味道好。
香菇滑鸡饭：嫩滑香菇，多汁鸡块，营养便当。
麻酱凉皮：浓浓芝麻酱淋在凉皮之上，爽口黄瓜切丝搭配，芝香麻香，爽滑可口。
川味酸辣粉：Q弹滑韧，川辣够劲，酸爽诱人。
枸杞养胃粥：清香软糯，营养味美，健康养胃。
潼关鸭片汤：曾获慈禧称赞，传承美味，肉嫩汤鲜，老少咸宜。
潼关卤肉：潼关特色，老汤卤肉，香气四溢，肥而不腻。
蜂蜜柚子茶：味道清香，轻吸一口，温润解渴，美容养颜。
加盟优势：
无需经验：全程培训轻松上手，完善的运营经验，总部团队实时指导，提供全面培训，不用经验也可上手。
整店输出：一站式开业指导统一店面SI，统一运营体系，品牌优势明显，单店成功率高。
成功复制：成功经验有迹可循总部研发处多种口味，迎合大部分消费者需求，已有多家直营店，成功案例复制。
节省成本：合理调控不用大厨标准化原料及产品加工流程，不用大厨，1~2人开店，节省人工降低店面成本。
经营灵活：做大做小收益不少在经营小店同时，可开展外卖销售模式，也可以大规模经营，收益丰厚。
总部八项加盟支持服务：
商圈划分 免费选址 装修设计 开店活动
指导经营 运营管理 督导带店 产品升级
23项免费服务：
产品技术培训 产品技术手册 店面选址培训 店面结构评估
店面筹建培训 店面筹建手册 营运管理培训 营运管理手册
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山东贵臻百川餐饮管理咨询有限公司的始创于2003年，是一家以品牌直营、品牌加盟、餐饮技术开发、技术咨询、技术转让、餐饮管理咨询等为主的综合性餐饮品牌连锁企业。
公司旗下包含“唐阿哥”、“老潼窑”、“唐土地莜面村”、“虾鲜参”、“孙家院子”等餐饮品牌，拥有直营店、加盟店200多家。
公司下设品牌运营中心、产品研发中心、营销策划中心、物流配送中心、后勤保障中心、原材料采购中心、产品生产中心等多个产业模块，组成闭环产业链，为旗下各个品牌的高速运营和发展提供实力保障。
十几年来，贵臻百川始终坚持合作共赢的经营理念，帮助一批又一批创业者走向辉煌，走向成功。
山东贵川百臻餐饮管理咨询有限公司成立于2002年，是一家专业的信息咨询、其他未分类公司。公司主要提供餐饮加盟、等的专业服务。公司秉着“至精至诚、服务社会”的宗旨，以*的餐饮加盟、、合理的价格、良好的性价比，更好地回报客户，与客户共享成功！
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