羊肉排骨美味又营养，而红烧羊排那酱香过瘾的滋味，更是让人垂涎。在追求健康与美味并重的当下，学会家常好吃的红烧羊排做法很有必要。它不仅能满足味蕾享受，还能为家人带来温暖又滋补的一餐。接下来，我们就一起走进厨房，探寻将羊肉排骨烹饪得好吃的秘诀，开启一场舌尖上的美食之旅。

酱香过瘾红烧羊排家常好吃做法 羊肉排骨怎么做好吃

1、材料：羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉。

2、羊排斩成小块，洗净，冷水入锅，烧开后撇去浮沫，捞出羊排沥干水分。

3、锅内少许油烧热，放入冰糖炒至溶化呈微红色，放入羊排翻炒上色。加料酒和胡椒粉炒匀，放适量老抽炒至羊排呈酱红色。

4、添水没过羊排，同时扔进几粒蒜瓣同煮。大火烧开后转小火炖至汤汁浓稠，加盐调味后出锅即可。