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板栗香甜粉糯,是不少人喜爱的美食,而炒制板栗时掌握合适的时间至关重要。炒板栗的时间并非固定,会受板栗大小、炒制方式等因素影响。一般来说,用传统铁锅炒制,中小个头的板栗大约需炒20 - 30分钟;若用机器炒制,时间可能稍短。炒的时间不足,板栗夹生难以下咽;时间过长,又易导致外壳破裂、内部水分流失。下面为大家详细介绍。
1、板栗要炒15到20分钟才熟。
2、炒制时间不能过短,可能会出现板栗内部不熟的情况,未食用完的板栗在常温下可以保存1到2天时间,需要将其放入冰箱延长保存时间,板栗不能和豆腐一起食用,可能会导致人体出现结石。
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