在日常生活中，不少人都遇到过辣椒买多吃不完的情况。辣椒富含维生素 C 等营养成分，直接丢弃实在可惜。其实，有很多实用的处理方法。既可以将其制成辣椒酱，便于保存且风味独特；也能把辣椒晾干，制成干辣椒，延长保存时间，还能增添别样的辣味。接下来，就为大家详细介绍这些处理吃不完辣椒的妙招。

吃不完的辣椒咋办 吃不完的辣椒怎么办

1、清水洗净，沥水。

2、用线将辣椒柄处穿起，挂起晾晒至干。

3、放置箱子里，放在阴凉潮湿搜索

4、辣椒要保存的话可以先晾干湿气，保证辣椒完好无损，隔层放到框中不要挤压太多，放在阴凉的地方，基本可保存一个月。