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小笼包作文 600 字篇一：美味的小笼包小巧玲珑、皮薄肉嫩，热气腾腾、雪白晶莹……对，这就是名声在外，拥 趸无数的小笼包！小笼包外表十分精致， 这是获取吃货们一见钟情的前提。 雪白晶莹的皮面， 美味的汤汁在里面蠕动，看着看着就能流下口水了。小笼包的皮是用精面 粉擀制而成，所以薄。而肉馅是小笼包的精髓，需要花工夫，以上好的的 精瘦肉为馅，用新鲜的鸡汤煮肉皮取冻拌入提鲜，这样子蒸出才会汁多味 鲜。一般来说，热气腾腾的小笼包在上桌面十分钟内食用是最佳时间，虽 然小笼包冷却以后可以再蒸着吃，不过那美味的汤汁就没有了。吃小笼包可不同于普通的包子，往嘴里塞就可以大快朵颐。热气腾腾的小 笼包，吃法还有点特殊的讲究。美味的汤汁是小笼包的精髓，一是不要浪 费，二是小心喷溅烫嘴。通常可以先蘸点醋，再小心地在透明皮嫩的皮边 上咬破一个小口，轻轻地吮吸两口美味的汤汁后，再将小笼包入口咀嚼品 味，风味绝佳。小笼包要皮薄不漏，肉馅新鲜、口感紧致、汤汁浓香而不腻。喜欢吃小笼 包的人各取所需，有的人喜欢吃馅，有的人喜欢喝汤汁，还有人喜欢嚼小 笼包的皮，有韧劲，一个美味的小笼包含有如此大的滋味，想不让人喜欢都难！伴随着生活的节奏，节日的节奏，我们的舌胃也立起了一种节奏。

追求味 的刺激，追求饱和快。一桌子人吃饭，基本上是舌胃在赛跑，见有谁还能 细细品尝的。不过，我最担心的不是舌胃的变异和退化，而是心头的退化。 若吃是为了活着，但活着不是为了吃，舌胃能恢复到原有朴实的感觉吗？篇二：风味小吃——小笼包子俗话说“民以食为天” ，无锡是个“鱼米之乡” ，风味小吃更是数不胜数： 让人回味的酱排骨，味道鲜美的鸭血粉丝汤，让人垂涎三尺的小笼包…… 其中，我最喜欢的就是小笼包子了。小笼包子又称小笼馒头，整体看上去是个圆形的，上面小小的，像是一个 生气的小姑娘撅着的嘴，又像是火山爆发口。小笼包子刚出锅时，头顶犹 如一朵盛开的花，喷发出阵阵香味。远看，小笼包子又似一个沉重的包裹， 给人一种想拆开来看看的欲望。打开“花朵”一看，啊！红红的汁儿流了 出来，香味立即飘散开来。红色的肉糜，白色的皮，再加上蓝色的盘子， 真是让人陶醉在其中了。这么可爱漂亮的小笼包子是怎么做的呢？下面，就让我把小笼包子的做法 一一道来吧。先准备一个大笼子、蒸锅、一些面粉和肉糜，准备好这些，就万事具备，只欠东风了！先要把面粉和成面皮，再把肉糜放在面皮里， 不要忘了把面皮的头顶做成一个花骨朵儿的发型哦。

接着把做好的小笼包 放在蒸笼里。休息片刻，热腾腾、香喷喷的小笼包就出炉了！终于可以品尝小笼包了！我在小笼包上咬了一个小洞，吹了吹，一吸，汤 都出来了，汤汁特别鲜，不过要小心汤汁烫到舌头哦。再把皮和肉放进嘴 里小笼包，薄薄的皮上粘着一股肉的鲜味，我最喜欢了。小笼包的皮十分顺滑， “滋溜”一下，就滑进肚子里了。吃完一个，让人忍不住想吃第二个、第 三个……听了我的介绍，你是不是已经口水直流三千尺了呢？心动不如行动，赶紧 去尝尝吧。篇三：薄皮小笼包作文如果你要问我最喜欢什么南京特色小吃，我会毫不犹豫地说： “薄皮小笼 包。 ”一听到这个名字，毫无疑问，它的特色就在于皮薄如纸。晚上，我便来到“刘长兴”准备细细品尝。 “二两小笼包来了——”随着 一声吆喝，香味也扑面而来，我不禁“垂涎三尺” 。正准备狼吞虎咽一番， 突然想起大家常常提起的小笼包歌谣： “轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝 汤。 ”我便用筷子轻轻地夹住小笼包，小心翼翼地提了起来，生怕把皮捅破，那小笼包最精华的汤汁就漏光了。再缓缓地向我面前移动，这个步骤 最麻烦了，筷子既不能用力太大，也不能太小，我双眼紧盯着小笼包，一 刻也不离开它。终于，小笼包被我安全转移。

我对准小笼包咬了一小口， 顿时，一股热气从里面冒了出来。我透过小口往里一看，粉色的鲜肉下流 着泛着金灿灿油花的汤汁，令人迫不及待地想吃。我对着小口轻轻一吸， 鲜美的汤汁顺着喉咙流进了肚中，接着，我张开大嘴巴，一口将小笼包吃 进肚中。半笼下来，虽然已经吃不下了，可我仍回味小笼包的美味。这鲜嫩的小笼包是怎样做成的呢？经过店长的同意，我来到厨师边，观察 小笼包的做法。只见师傅先把发好的面搓成条状，然后再分成几乎均等的 小块，用手轻轻按扁，接着用擀面杖一擀，薄皮小笼包的皮就完成了。师 傅拿起皮，捧在手上将肉馅放进皮中，熟练地包起来，这个过程看得我心 惊肉跳，生怕师傅一不小心，把皮捅破。师傅不愧是高级厨师，经验丰富， 没有把皮捅破。最后，他将两勺汤从上面倒进包中，竟没有滴出来，我不 禁啧啧称赞。篇四：常州的小笼包每个清晨，常州的街道都会传出阵阵香味，令人不得不随着那香气前进。 走到店口停下，原来是从一个大蒸笼中传来的，那究竟是什么呢？这家店是买早餐，是有名的“德泰恒” 。走近去，满眼是可口有人的美味，如被油炸的金灿灿，入口即化的油条；有散发清香，吊人胃口的皮蛋瘦肉 粥；还有那蓬松柔软，淋满芝麻的麻糕……最显眼的，还是那高高的蒸笼。

打开一看，热腾腾的蒸汽扑面而来。眼前呈现的是一个个外形精致，小巧 玲珑的包子。我急忙点了一份，端到桌前，观察起来：这小笼包外形像普 通的包子，但皮更薄，底座还有一片萝卜片儿，像是一朵荷花，被下面的 荷叶托举着，十分好看。上面的一小点大概是蟹黄吧，这一点点的黄色也 正起了画龙点睛的作用。看到这里，我已迫不及待想品尝它了。我先将一 个小笼包放入勺子，咬开最顶端，像足打开了一个小天窗，接着将里面的 汤汁一饮而尽，用猪肉和其他香料煮成的汤，的确妙不可言；既有猪肉本 身的鲜美，又有其他材料的辅佐，相得益彰，不愧为小笼包之精华所在啊！ 接下来剩下肉馅和包子皮了。 先将底部的萝卜皮揭下， 再将包子蘸一些醋， 一齐吃下。猪肉加蟹肉混合而成的肉馅在醋的配合下刺激着味蕾，肉馅咸 淡适宜小笼包，再加上包子皮淡淡的清香，就是一个人间美味。最好吃的东西足有尝过了才知道，现在我终于知道为啥那么常州小笼包为 何如此受欢迎，同时也如此得出名了，正是因为馅料天衣无缝的配合，才 有如此的效果常州还有许多有名的食物，个个都会让你流连忘返，回味无 穷。来到常州吃小吃，不会让你后悔！篇五：小笼包我的家乡无锡最著名的小吃非无锡小笼包莫属了。

每当品味一下这江南第一美食时我就心旷神怡。吃小笼包要有耐心，你如果心急，想一口吃一个，小笼包里的汤汁非把你 烫得满嘴是泡。吃小笼包很有讲究，你既可以把皮和馅分开来吃，可以扎 破了皮再吃，喜欢吃醋的也可以沾着醋吃。星期六的一天，爸爸特意带我去超王记品尝小笼包。开始吃小笼包了，只 见这小笼包皮薄肉多，色泽诱人，个个长得鼓鼓的，让人看了真想一口猛 吃一个。这时，我挑了一个最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵 香气，就会袅袅地钻到我的鼻孔中，让我忍不住口水直流。一股酱色的汁 水紧随其后，从破了口的皮的裂缝中争先恐后地冒出来。这时，我马上用 筷子夹住小笼包，嘴凑到裂缝处，吸上一口汁水，嘴里顿时觉得油汪汪的， 汁水在我的嘴里左翻右滚，甜滋滋的，让我都不忍心咽下肚，直想让那美 味在口中细细回味。然后，我再咬了一口皮，真是嚼劲十足。接着一团酱 红色的肉馅从小笼包皮中顽皮地跑了出来，它似乎调皮地看着我。这时我 再也抵挡不住肉馅的诱惑，迫不及待地大咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感 觉油然而生一口气我连吃了七个，吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。爸爸见 我这么好吃，说我真像一只小馋猫。哎，谁让小笼包这么美味！我宁愿做 小馋猫，也要品味这人间美食。

回到家小笼包的香气还溢满在口中。怎么样，听了我的介绍大家一定早就垂涎三尺了吧！大家快来品尝那令人 回味无穷的美味——小笼包吧。篇六：我喜欢吃小笼包我喜欢小笼包，我也喜欢吃小笼包。我喜欢吃的原因是爸爸有一次要去武汉，我想要去，可妈妈不让我去。我 又哭又闹，在我的百般折磨下，妈妈终于惨败了。我随着爸爸上了公交车， 到了车上，真是“人挤人，挤死人”呀，我和爸爸好不容易穿到前面，又 马上到武汉了，我和爸爸哭笑不得，只好又穿到后面去了。武汉真不愧是 大城市，人工湖比我们纸坊大得多，楼房也自然比我们这里高，美食那就 自不必说啰。我吵着爸爸给我买早餐，爸爸吸取了之前妈妈的教训，不敢 有半句怨言，于是给我买了一袋小笼包。小笼包圆圆的，好像是肉包子的缩小版，上面有很多褶子，简直是一个眼 睛。咬一口，那才叫爽！里面的汤汁溅进嘴，好美味。可是我有一点不放 心，就是肉健康不健康。我向老板要了一双筷子，小笼包就像一个调皮的小孩，不让我夹到。我费 尽九牛二虎之力才夹到一个，结果掉到地上去了，我顿时哇哇大哭，我吸 取前一次的教训，把嘴挪到袋子旁边，用筷子一挑。哈哈，吃到了，就这 样，一个，两个，三个……一大袋都进了我的肚子里。

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