毋米粥新菜馆是毋米粥+火锅+中餐三种吃法合为一体的餐饮新形式。这种三合一的新吃法既有品粥的舒畅和高雅又有火锅围桌烫菜的热烈氛围还能享受味型多样的中餐菜品。还是这种三合一的新吃法， 能体现毋米粥新菜馆注重营养平衡关爱顾客吃得健康的经营服务宗旨，它是顺应当代餐饮消费发展趋势的一大创举。
三分天下毋米粥，是月月鸟酒店数码管理有限公司应用五行学说“木、火、土、金、水”的运动变化规律和五色对五味粥火锅加盟，五味对五脏的食物相生相克原理粥火锅加盟，结合中国膳食的营养平衡结构而的毋米粥+火锅+中餐三合一健康美食。它具有产品新，吃法新，服务新，文化新的四新特点，追求合理膳食营养平衡，贴心关爱顾客吃得健康活得快乐。是引领21世纪健康餐饮潮流，更具市场征服力的品牌。
毋米粥火锅配备的凉菜、烫菜绝大多数都是富含蛋白质而少量碳水化合物的天然食物。完全按照人体所需七大营养素（蛋白质、脂肪、矿物质、碳水化合物、食物纤维、维生素、水分）的科学比例配制，并采用中西结合的烹饪手法精心制作而成。这就既保证了人体所需的营养供给，又排除了不利健康的潜在威胁；既能大享口福又无长胖之忧。
毋米粥的“有米不见米，只取米精华”就是排除了70%以上的碳水化合物（糖和糖分子组成的淀粉），提取保留了20%左右的营养精华，完全符合科学健康饮食的原则。
毋米粥火锅采用的米是通过知名的科技工艺，提前把米中百分之70的碳水化合物排放出去，只保留少量糖分，另外保留了大米中的矿物质和维生素。这样的毋米食用起来，能够满足嘴巴对美食的向往，也解决了碳水化合物高给人身体带来的负面影响。
毋米粥功效
毋米粥可代参汤，又能补液填精延年益寿。烫菜嫩滑利用勾芡原理，保持烫菜鲜嫩。喝酒不醉，粥汁润滑肠道养胃保肝解酒。自然提鲜，天然生成谷胺酸，不用添加化工合成的味精鸡精。天然去腥，烫食任何海鲜、禽畜都没有一点腥味。
早上喝粥提神醒脑精力充沛；晚间喝粥帮助睡眠，与牛奶有异曲同工之妙；秋冬喝粥，热和暖流由口之腹，全身舒服畅快淋漓。毋米粥还有益气、键脾、养胃、清肺、减肥、润滑五脏、促进消化、除废排毒等多种功效。
毋米粥火锅加盟优势
创新营养新食材
火锅是具有很悠久的历史的美食，四川盆地常年潮湿，需要多吃一些干燥的食物来平衡身体湿气，辣椒价格低廉是大家都能够消费的，火锅中重辣的口味也被四川人发扬出来，火锅光是味道很好但是不够健康也是公认的。但是，毋米粥火锅火锅使用的是米汤作为煮菜的原材料，而米又是通过特殊钢处理过的，自然是足够的健康，所以毋米粥火锅也就成为了追求健康，又爱吃火锅的消费者们很好的选择。
原材料具有核心意义
其实毋米粥火锅所使用的配菜，大多是市场中比较常见的，因为做为健康的餐饮品牌，毋米粥火锅总部也提倡门店每天在当地采购新鲜的蔬菜和肉类，所以这类采购对于门店拉说都是比较方便的。但是毋米粥火锅所使用的毋米市面上还是比较少见的，为了门店都能够顺利经营，毋米粥火锅总部为门店定期配备毋米这项原材料。而且单一的毋米原材料运输方便，普通的小型快递就能够承接运输，所以门店只需要向公司下单，大部分地区次日或者隔天就能收到毋米，对于门店来说不用储备大量的货品，积压大额流动资金。
健康食品具有价值
现在关注食品健康的人越来越多，所以传统的火锅已经进入了举步难行的市场阶段，如果盲目的投资，必然不能够有所成就。但是毋米粥火锅本质就是以提倡健康饮食作为公司的发展方向，所以门店经营成功已经成为了一个必然的市场趋势。
