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榴莲季又要来了，不少人又该对榴莲界的佼佼者——猫山王下手啦。可是你知道怎么挑选真正的猫山王榴莲吗？一起往下看吧~

首先，正宗的猫山王榴莲的个体比较小，果皮多为绿色，在果实底部会有一个明显的“五角星”标记，这是猫山王榴莲所特有的。另外，猫山王的刺比较肥大，呈圆锥体状，刺与刺之间相对宽松，外壳偏绿偏黄，接缝较为明显。其次，猫山王的径长猫山，径与果实之间的连接处，形状比较光滑。最后，猫山王果肉的颜色为金黄色猫山，外皮有褶皱。

我们榴芒一刻的猫山王榴莲，由产地直采。果园直供的猫山王，经过肥沃土壤的滋养，熟后落网，自然天成。

榴芒一刻将自然掉落的猫山王运用液氮技术，-196℃低温环境急速冷冻，再放入-18℃的冷库中，冷链运回国内，全程保障整颗榴莲的完整性和果肉的品质，在更大程度上保证榴莲果肉的新鲜口感。

猫山王入口软糯香甜，奶酪般的嫩滑口感，一口咬下去，果肉的浓郁在味蕾中绽放，真的让人回味无穷。

猫山王的正确吃法是在完全解冻后，找到五角星纹路，沿五角星划出五个切口。沿切口扒开外壳后就可以享用了。打开后的猫山王请尽快食用完，避免反复解冻后影响其口感。

温馨提示：切开榴莲是请务必戴好保护手套，避免刺伤。

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