在快节奏生活里，冻单饼成了不少人便捷饮食的选择。可怎样把冻的单饼做得好吃，却是门学问。其实，只要掌握关键技巧，冻单饼也能变身美味佳肴。它不仅能保留单饼原本的麦香，还可通过多样烹饪方式带来不同口感。接下来，就让我们一起探索冻单饼好吃的秘诀，开启一场美味之旅。

冻的单饼如何做好吃

1、主料：低筋面粉3杯，沸水2杯，肉丝4两，绿豆芽1/2斤，韭菜(切小段)、红萝卜丝各少许，盐少许，味精少许。

2、面粉用沸水拌匀，稍冷后揉成面团，醒10分钟。

3、面团揉成长条切12块(须偶数)，6小块涂香油(或食用油)。另6小块不涂油的面团盖在涂过油的上面，杆成圆饼。(杆时，上下两面相互交替杆)

4、放入平底锅内用小火烙(锅内不可放任何油)，待饼中间鼓起时即可起锅。