在日常饮食与认知中，人们常对食物的属性存在疑惑，比如虾米和海菜算海鲜吗？海鲜一般指利用海洋动物作成的料理，涵盖鱼类、虾类、贝类等。虾米由海虾加工制成，无疑属于海鲜。而海菜通常是指生长于海洋的藻类植物，虽在营养、烹饪等方面常和海鲜一同提及，但严格来说，藻类不算传统意义的海鲜，下面详细为你解读。

虾米和海菜算海鲜吗

1、虾米属于海鲜，是一种著名的海味品。虾米又叫海米、金钩、开洋等。虾米中含有非常丰富的营养物质，营养价值极高。它富含钙、碘、钾、磷、镁等多种矿物质元素，同时还含有蛋白质。日常生活中，常将虾米用于多种菜肴的烹饪，可以将虾米放在豆腐汤、鸡蛋汤等各种汤品中调味，也可以将虾米放入饺子馅中，当做一种鲜味制成美味饺子。另外，虾皮是由虾米经过一系列加工制成的，非常便宜、实惠、味道鲜美，也是各种菜肴中经常加入的一种海味品。

2、海菜不属于海鲜，海菜属于低温海水中生长的海生褐藻植物，而海鲜又称海产品食物，是指利用海洋动物做成的料理，包括鱼类，虾类贝类等海洋动物。吃海鲜对人体非常好，能够给人体提供优质蛋白，以及钙元素，吃海鲜有壮阳益气，通肠润燥，止血消炎等功效，适量食用海鲜，对于肾虚引起的遗尿，性功能减退等颇有好处。但海鲜属于寒凉之物，脾胃虚寒的患者建议少吃。