夏季来临，气温升高，人们的食欲往往会受到影响，此时饮食应忌油腻。清淡的家常菜既能满足味蕾，又有助于身体健康。今天就为大家推荐5道适合夏天的清淡家常菜。这些菜品不仅制作简单，而且好吃不油腻，常吃能让身体更棒。在炎热的夏天，选择清淡饮食，能减轻肠胃负担，补充身体所需营养。每道菜都有其独特的风味和营养价值，接下来就让我们一起看看是哪5道美味的家常菜，为夏日餐桌增添清爽吧。

导语：夏天饮食忌油腻，推荐5道清淡的家常菜，好吃不油腻，常吃身体棒

进入到盛夏，气温居高不下，即使下场雨，还是热得不行，弄得人食欲不佳，没有精神。在这种情况下，饮食方面要特别注意，要懂得夏天饮食忌油腻，像炸鸡腿、肥猪肉等食物要少吃，避免引起身体不适。

给大家推荐5道清淡的家常菜，好吃不油腻，常吃身体棒！快来看看吧，这些家常菜健康营养做法简单，非常适合夏天吃，不妨照做。

一、西葫芦炒木耳

做法：

取适量木耳放进碗中，加入温水浸泡一段时间，泡发后洗净。西葫芦去掉两头，清洗干净，切成薄片。青椒洗净，切成小块。

锅内加油，烧热后放入葱花爆香，再倒入西葫芦、木耳翻炒。

大约两分钟后，倒入青椒翻炒均匀，再加入盐、生抽、香醋翻炒片刻，这道菜就做好了，清爽又美味，吃着舒服。

二、 黄瓜炒虾仁

做法：

大虾取出虾仁，去掉虾线，冲洗干净沥干水分。然后加入料酒、淀粉抓拌均匀，腌制片刻。

黄瓜清洗干净，随便削下外皮，冲洗一下切成厚片。红椒洗净，切成小块。蒜末、姜丝、葱花准备好。

锅内加油，烧热后倒入葱姜蒜爆锅，再倒入虾仁翻炒，炒到变色。

接着放入黄瓜片、红椒块翻炒均匀，再加入盐调味，翻炒一分钟。

最后淋入少许料酒、生抽、鸡精快炒几下，就可以出锅了。这道菜清淡味道好，多吃也无负担，快尝尝。

三、醋溜藕丁

做法：

莲藕去掉两端和外皮，冲洗干净，若藕孔不干净也要刷一刷。处理好后切成小丁，再换水清洗两遍，去掉淀粉。

姜丝、葱花准备好，彩椒洗净，切成小丁。

锅内加水，煮开后倒入藕丁，煮两分钟捞出，立即过凉再沥干水分。

另起锅加油，烧热后放入葱姜爆锅，再倒入藕丁翻炒。炒均匀后，加入生抽、米醋快炒。

最后倒入彩椒翻炒，再加入盐翻炒入味，炒好后淋适量醋进去快炒几下，就可以出锅了。

四、小白菜炒菌菇

做法：

小白菜去根去老叶，清洗干净，沥干之后切成小段。香菇洗净，切成薄片。白玉菇洗净，切成小段。

蒜片、姜末、葱花准备好。

锅内加油，烧热后放入葱姜蒜爆香，再倒入香菇、白玉菇翻炒，炒出水分，大约两分钟左右。

接着倒入小白菜翻炒，炒到叶子微微打蔫，再放入盐、蚝油快炒几下入味，这道菜就做好了，鲜香可口不腻，一人能吃掉一盘。

五、西蓝花炒鸡胸肉

做法：

鸡胸肉冲洗干净，切成小丁，加入料酒、盐、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。

西蓝花分成小朵，清洗两遍，再入开水锅焯水，煮两分钟。煮好后捞出过凉，沥干水分。

另起锅加油，烧热后倒入鸡丁滑炒，炒到变色盛出。

留底油放入蒜末爆香，再倒入西蓝花翻炒均匀。接着倒入鸡胸肉翻炒均匀，再加入盐、蚝油翻炒，就可以出锅了。

以上五道菜做法都很简单，清淡不油腻，常吃身体好，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。