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1、重庆最适合买火锅底料的古镇,纯手工现做现卖,10元一袋还包邮_百度知 ...：

这里是穷鬼旅行，带你寻找人间烟火气，看遍世间绝美风景。

重庆一共有四大特缺瞎色 美食 ，火锅、凉糕、酸辣粉、小面，其中火锅首屈一指，名声享誉中外。在重庆，火锅店随处可见，不少游客甚至只为吃一顿正宗的重庆火锅来到这座城市，走的时候还要打包一堆火锅底料带走。接下来穷鬼就给大家安利一个适合买火锅底料的古镇，那里的火锅底料全是人工现做现卖的，无任何添加剂，而且物美价廉，10元一袋，还能包邮。

这个古镇就是磁器口古镇，位于重庆沙坪坝区嘉陵江旁边，距离歌乐山、渣滓洞景区不远。古镇始建于宋代，因水路发达而聚集成镇，每天人潮拥挤，至今已经有千年的 历史 了。在时间的沉淀下，磁器口并没有消失，反而焕发出新的生机，成为了一个 旅游 景区，每天游人如织。

和大部分古镇一样，磁器口的商业化很严重，放眼望去皆是商铺，其中卖火锅底料的商铺最多，走几步便能碰到一家。这里的火锅底料店都有一个共同的特点，门口都会放一口大锅，店里面所卖的火锅底料御昌都是从这口大锅里面制作加工完成的，纯手工无添加，味道很正宗。

这些火锅底料店每一家都有自己秘制的火锅底料技术，味道不一。众所周知，大众常见的火锅底料是袋装的，是固体硬的，价格通常在25元左右一袋，但磁器口古镇的火锅底料，是软的，而且价格便宜，10元一袋，买上10袋就可以包邮。有些商家为了促销，还会出一些优惠活动，比如买五袋送一袋，价格还比较实惠。

穷鬼是一个资深的火锅爱好者，觉得磁器口简直就是一个天堂，穷鬼几乎所到每一家火锅底料店都买了一袋店家自制的火锅底料，寄给亲朋好友。但是这些火锅底料有一个弊端，那就是它们的保质期不长，回家要尽快消灭掉。至于原因，穷鬼猜测是因为纯手工制作，没有添加，自然保质期就短了。

磁器口古镇的消费群体主要面对的是外地游客，在我国除了川渝、湖南、江西等少数吃辣的区域，很多地方的人是不太能吃辣了，为了照顾这部分游客，磁器古镇的火锅底料商家所制作的底料味道通常是微辣的。像穷鬼一样喜欢吃辣的朋友，一定要买特辣的哦。待到回家后，在火锅底料里加上大葱、生姜片、大蒜、冰糖、醪糟、干辣椒等等配料，一锅地道的重庆火锅便制作完成了。

很多人提到磁器口古镇，总会觉得这里商业气息太浓，又是人山人海的，好感度并不高。但穷鬼觉得就冲磁器口古镇物美价廉的火锅伏拆空底料，穷鬼要给它一个好评。现在纯手工、现做现卖的火锅底料店，除了火锅店，已经很少了，磁器口简直太灵魂了。你来磁器口买过火锅底料吗？你觉得味道怎么样？欢迎在评论区留言和穷鬼交流哦~

2、做个家庭火锅原料应该多少钱?：

您好，看您是用作什么用途，如果是做中餐烹饪，建议用伏困磨红99的，一代缺斗十来块钱，味道还好，如果是家里吃火锅的话可以选择海底捞的底料，二尺世十块左右，

3、顾客吐槽海底捞光锅底料碗就上百元你认为海底捞锅底料碗的收费...：

顾客吐槽海底捞光锅底料碗就上百元，我个人认为海底捞锅底料碗的收费偏高，并不合理！一直以来，大家都认为海底捞的锅底是新鲜熬制的锅底，所以当得起百元的价格，然而，海底捞猪肚鸡汤被爆出是粉剂冲泡之后，海底捞锅底是养生锅彻底幻灭了！既然是粉剂冲泡，海底捞的锅底和一些街头的小摊位有何区别？街头小摊位的锅底可是免费的！在常人的意识里，物品的价值应该和其质量划等号，如果不能划等号，甚至高出几十倍，那么，可能就涉嫌价格欺诈！

海底捞此次被曝光锅底并非新鲜熬制，养生锅成为了添加剂锅，海底捞再也当不起中高档火锅品牌了！海底捞的价格一直走在火锅行业的前列，然而，这个价格却并非是物超所值的价格，消费者得知真相之后，自然不会再去光顾海底捞！海底捞敬胡铅锅底被曝光，也侧面说明了火锅行业的锅底大多数都是预制品甚至是粉剂冲泡，大家想喝养生汤，还是在家里熬制的好，想在外面喝到真正的养生汤很难！

网友热议

此事传到网上后，网友纷纷表示海底捞的锅底如此坑，今后吃火锅不如就直接点清水锅！清水锅是免费的，自己去制作一个锅底，既健康又安全！不得不说，网友的建议非常不错，网友的这番建议应该会让很多爱吃火锅的人采纳！当火锅行业连锅底都不值得消费者信赖了，还能可持续发展吗？火锅行业应该深入反思！

收费

锅底小料应该收费，但火锅店的锅底小料做闷要保证质量、卫生等等！物品都是有价值的亮好，有价值应该有价格！

顾客吐槽海底捞光锅底料碗就上百元，对于此事你怎么看？

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