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为什么不建议用凹面电磁炉

不过凹面电磁炉除了上文中提到的劣势以外，它也有很多优点，具体如下，各位消费者可以综合考虑，看是否要购买凹面电磁炉：

1、就凹面电磁炉来说，它加热的速度非常快。一般情况下，凹面电磁炉在15秒内便可以加热到300度，这样可以节约很多烹饪时间。

2、使用凹面电磁炉可以使用加热面积最大化，因为锅底和凹面电磁炉贴合的更好，所以大大提升了使用效率。

3、使用凹面电磁炉时，由于底部是圆形的，可以和凹面电磁炉进行较好地贴合，所以炒菜时使用更少的食用油便可以让锅底浸满油，在一定程度上要以实现省油。

为什么用电磁炉炒的菜不好吃,什么原因,谁能告诉我？

电磁炉炒菜的温度会比平常的煤气灶高一些，但电磁炉温度太高后会有一段时间不加热，比较不好控制！炒菜的话，热锅的时间不能太久，锅底没水汽就要放油了，油热两三秒就要放菜进去翻炒，如果翻炒没出水，要适当的加一点点的水，不然菜会烧焦，但水也不能放太多，太多就成煮的了！

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