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冻冰块怎么才能冻的透明

如何制作透明冰块？

1、沥干水分

首先把冻冰块的模具放在水里清洗干净，然后控干水分。

2、倒入模具

把纯净水或是烧开的水晾凉，倒入制作冰块的模具里。

3、冰箱冷冻

把模具包在密封的袋子里，放在冰箱冷冻室冻几个小时，之后把模具从冰箱中取出，就能得到透明的冰块。

做出无气泡的透明冰块的具体方法：

1、水的处理，要使用纯净水或者蒸馏水，并且至少经过2次缓慢煮沸，这样能促进水中溶解气体的脱离，然后放到室温下放凉。

2、冷冻方法，冷冻的时候要在外面包裹上保温袋或者毛巾，这样能把水冰冻的过程增加时间，从而让气泡有充分的时间从水里跑出来。

3、冷冻时间，冷冻时间要足够长，一般至少冻够72小时，中途不可取出，更不能晃动，否则会产生气泡，影响冻冰块的效果。

【提示】

冰块冻好拿出来后，可以在室温环境中放置一下，让冰块能适应新的温度，之后再对冰块进行切割。这样操作的话，切割起来会更容易一些，也能减少冰块的碎裂。

怎样使冰块更加透明？

用凉白开，慢慢地冰冻，别用自来水看看试试制作透明的冰 为什么商店销售的冰块是晶莹透明的，而家庭箱制作出来的冰块却呈白色呢？让我们探讨一下冰块发白的原因，试着用家里的冰箱制作出透明的冰块吧！呈白色的物体究竟是什么呢？如果用放大镜来观察冰块的白色部分，就会发现它们是一些细小的气泡颗粒。这是溶在水里的空气在冰冻时封冻在冰块里的气泡。因为水在冰冻过程中会排除水之外的不纯物质，溶在水里的空气也成为气泡而被排除。但是冰冻过程太快时，气泡来不及“跑”掉而被冻在冰块里，看上去冰块就呈白色了。 怎样才能制出透明的冰块呢？【1】大体说来，冰块变白的原因有以下两点：A.溶在水里的空气变成了气泡；B.冰冻过程太快，气泡来不及“跑”掉。【2】我们可以从【1】的A、B着眼，来想想使冰块透明的方法。A的对策：把水烧开，尽量减少水里所含的空气。也就是说，使用开水。B的对策：商店销售的冰块，是花了24小时以上的时间慢慢地冰冻而成的，而用家庭冰箱是做不到这点的。但是，我们可以试试在容器周围包裹缓冲泡沫塑料来减缓冰冻速度。制成的冰块是什么样的呢？我们用下面3种方法制成了冰块：（1）开水+用缓冲泡沫塑料包裹容器；（2）用了开水但没用缓冲泡沫塑料；（3）用缓冲泡沫塑料包裹了容器，但用的是没烧过的水。结果如下图所示：用第2种方法(只用开水)做成的冰块；用第3种方法(只用缓冲泡沫塑料)做成的冰块用第1种方法(开水+缓冲泡沫塑料)做成的冰块。看来用家庭冰箱来制作完全透明的冰块是太难了些，但我们还是做成了相当透明的冰块。 另外向大家透露一个秘密：听说餐馆饭店所用的中间凹进去的透明冰块，是从周围开始冰冻，在冰块完全冻结、正中间变白之前倒掉剩余水而做出来的。

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