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好利来创建于1992年9月，创始人为现任总裁罗红。经过多年努力，现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆等产品为主，拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店，三座国内一流的大型现代化食品工业园，上万名高素质员工的国内焙烤行业领军企业。
好利来的核心业务由两大部分组成：
(1)饼店连锁系统：以连锁店的形式，主营生日蛋糕、西点、中点、面包等产品。截止目前，已在全国八十多个大中城市开设了近千家连锁店，建立了庞大的连锁经营体系。
(2)包装食品制造系统：主营产品为好利来品牌月饼其他包装食品。在北京和沈阳建有大型现代化食品工厂。两个食品工厂的生产厂房均按照国际制药行业的GMP标准设计，采用全封闭式空调净化系统，使空气净化指数达10万级，与此同时拥有国内先进的进口生产线，科学的生产流程与严格的品质控制系统，是国内食品企业的标志性工厂。2002年，沈阳又在兴建3万多平米的大型食品工业园，设计的年生产能力达50亿元。
一、好利来蛋糕店直接利用连锁总部所拥有的连锁系统、商标、管理、产品、技术，比自己去独创事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担。对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行直至成为行家。
二、为了提高整个连锁企业的商誉，好利来蛋糕连锁总部都会随时开发或引进或采购独创性、高附加价值的商品，以产品差异化来领先竞争对手，好利来连锁加盟店直接享受这种好处。
三、由于连锁总部统筹出台广告宣传、节日促销、门店让利等活动，使好利来加盟店在营销上能略胜一筹。
四、连锁系统良好的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，客户对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感。
五、开张前的职前训练等装备工作，都可由连锁总部获得协助;开张后还会定期有人来做各项指导。
1、 合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项蛋糕店加盟费用，索取相关资料;
2、 合作申请：填些合作申请书蛋糕店加盟费用，确认相关事项;
3、 实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。
4、 签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同;
5、 经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权;
6、 技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核;
7、 店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置;
8、 开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业;
9、运营指导：总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。
① 市场调研支持：公司人员对各个市场层面做研究，从而为长远发展提供科学依据。
② 店铺选址支持：对店铺选址、风险控制等分析，同时与商业运营商进行战略合作。
③ 视觉形象支持：统一VI品牌形象、SI空间形象等，多方位构建时尚视觉形象系统。
④ 教育训练支持：对合伙人进行训练指导，大大提高员工行业知识和综合能力。
⑤ 营销推广支持：从广告宣传、活动执行、以及促销策略等，不断提升公司品牌影响力。
⑥ 运营管理支持：从各方面组织高效管理团队，从而增强公司核心竞争能力。
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