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北京筷客乐园餐饮管理有限公司成立于2010年，位于北京市朝阳区总部基地，毗邻多家500强企业，拥有员工200余名，是一家专业从事特色火锅品牌运营与推广的现代化餐饮企业。2014年公司重组，注入资金500万全力打造企业品牌文化，完善服务体系与运营体系。

“虾吃虾涮”突破创新，自成一家，既继承了传统火锅美食文化的精髓，又创造性地引领着餐饮业全新时尚潮流，更代表着一种健康的现代消费观念。我们的每一锅虾都是经过特有秘方配制，取用天然香辛料及名贵中药材,按古法烹调炒制而成，开发出的锅底汤鲜香浓郁，营养丰富，回味绵长，健康养生，美味 、操作简便，给火锅行业带来了革命性的变革和里程碑式的突破，象征着中国火锅业的升级与复兴。

强大自我、用心服务，深入一线市场掌握消费动向，成为虾吃虾涮品牌不断前进的源动力，我们将坚持公开、阳光、诚信的合作理念，把虾吃虾涮品牌做得更大、更强、更长远！

“虾吃虾涮”从中华美食文化的本源出发，博众家之长，形成具有国际品味的虾吃虾涮餐饮风格，迎合国际潮流虾吃虾涮加盟，带给消费者别样的品味之享。

大众消费人群历来是商业领域的优质客户。“虾吃虾涮”品牌锁定大众消费人群为主流目标客户。此类客户人群数量多，观念超前，外出就餐次数多，维系和扩大这样的优质客户群，是“虾吃虾涮”品牌保持高盈利水平的重要秘诀，也是合作伙伴的盈利之道。

“虾吃虾涮”有丰富的实体店运营经验，公司负责店面开发总监是国内较早一批有店面开发这个部门的连锁品牌从业人员。“虾吃虾涮”品牌运营总监是香港凤凰卫视大型美食达人秀节目《斗味》的策划，终端营运部门有两位香港“食神”戴龙先生的爱徒,这是普通的餐饮连锁品牌不能企及的，也是众多中外连锁品牌成功的必要基础。在多年市场实践的基础上，“虾吃虾涮”品牌的经营模式逐渐成熟，进而形成了标准化的操作流程。为了更好的帮助加盟店发展，“虾吃虾涮”将把整套的经营模式与宝贵经验提供给合作伙伴，即使是新加入者，亦可很快上手，轻松操作。

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虾吃虾涮特色服务一：虾吃虾涮特许品牌的使用和操作技术的教授。

虾吃虾涮特色服务二：加盟店人员可免费到总部进行培训、学习、深造，服务员，店长的培训，其中包括文明礼貌，服务礼仪，规范，店长的管理，，厨师技能培训，口味是餐饮的成功重要因素虾吃虾涮加盟，针对不同地区的饮食习惯制定适合的口味，注重菜品和小料的更新研发，蘸肉料达到15种，美味腌制肉达到十几种，在同行业中遥遥 。

虾吃虾涮特色服务三：总部安排市场人员配合加盟商寻找店址；结合当地的商圈结构、展示面、人流量测算统计、潜在消费群体年龄职业、消费水平、店面房租成本等多方面因素，帮助客户选择合适的经营场所。

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