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螃蟹怎么做好吃又简单(螃蟹怎么做好吃又简单方便清蒸)
更新时间: 2025-01-22 15:51 作者: 36创业加盟网

螃蟹怎么做好吃又简单(螃蟹怎么做好吃又简单方便清蒸),36创业加盟网给大家带来详细的介绍,让更多的人可以参考:螃蟹怎么做好吃又简单(螃蟹怎么做好吃又简单方便清蒸)。

螃蟹怎么做好吃又简单:


1、选取新鲜螃蟹,将其放入45摄氏度左右的温水中,呛晕螃蟹。
2、将螃蟹用牙刷清洗干净,注意刷螃蟹的正反面、蟹嘴、腹盖、关节等地。
3、将洗干净的螃蟹稍微浸泡一下,在蒸锅上放在盘子,铺上葱姜蒜,加一点点料酒。
4、将洗干净的螃蟹蟹爪向上,铺在蒸锅的盘子上。
5、在螃蟹的身上稍微撒上一些盐粒,少量的一层即可。
6、将盘子放上蒸锅,盖上盖子,中火烧开锅。
7、烧开之后转小火蒸10分钟左右,关火,闷5到10分钟即可食用。

螃蟹怎么做好吃又简单方便清蒸:


蛋焗螃蟹做法:
1、原料:螃蟹、姜、白糖、盐、黄酒、青蒜、鸡蛋。将螃蟹清洗干净后切成4大块放到碗中,加入姜丝、白糖、盐、黄酒搅拌均匀,大概腌制20分钟。
2、青蒜切成末放到腌制好的螃蟹中。
3、2个鸡蛋打到碗中,打散后倒入螃蟹中,充分的搅拌,让蛋液都可以挂在螃蟹上。
4、锅中倒油,油温烧到6成热的时候把混合蛋液的螃蟹放进去。这里要注意刚倒进锅中的时候不要去翻动,先让蛋液定性后再翻动螃蟹。
5、锅中加入少量的水,让螃蟹在锅中煮一会,要不不爱熟。这样鸡蛋也可以吸收到螃蟹的汤汁,会更鲜,一直到汤汁收尽的时候就可以装盘了。

螃蟹怎么做好吃又简单教程:


1、材料:大闸蟹3只,姜1小块,大蒜3瓣,小葱1棵,生抽15ml,香醋15ml,香油15ml。
2、将螃蟹洗干净,最好用刷子仔细清洗。
3、在蒸锅里面放热水,大火烧开之后,将螃蟹的肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖,蒸15分钟左右。
4、把老姜洗干净,去皮切碎,大蒜碎切末,小葱切碎。
5、生抽、香醋、香油、葱姜、蒜末放入碗中,做成蘸料。
6、将蒸好的螃蟹捞出,解绳子装盘,吃的时候蘸料即可。

总结:以上内容就是螃蟹怎么做好吃又简单(螃蟹怎么做好吃又简单方便清蒸)详细介绍,如果您对创业项目感兴趣,可以咨询客服或者文章下面留言,我们会第一时间给您项目的反馈信息。

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