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炒面怎么做好吃(炒面怎么做好吃又简单又好吃)
更新时间: 2022-03-17 22:26 作者: 36加盟网 点击次数: 
味e派
味e派 ¥50-100万

所属行业: 特色餐饮

品牌源地: 山东省

公司名称: 威海味一派餐饮有限公司

炒面怎么做好吃(炒面怎么做好吃又简单又好吃),36创业加盟网给大家带来详细的介绍,让更多的人可以参考:炒面怎么做好吃(炒面怎么做好吃又简单又好吃)。

炒面怎么做好吃:

这要看你是做什么类型的面,因为可以用来做炒面的面有几种;下面是其中的一种炒面方法你可以看看。

做炒面要用的材料:

主料:面条

辅料:油菜、葱、圆葱、耗油、生抽、食盐、十三香、腊肉、西红柿、蒜、姜、海鲜酱、鸡精、植物油

炒面的步骤:

1、准备好原材料

2、葱、姜、蒜切碎,西红柿、圆葱切片

3、水烧开,下水煮面条,煮的比平时要硬些,一会还要炒

4、锅中油烧热

5、下入蒜花爆香

6、接着下入腊肉、葱花翻炒,再倒入西红柿、圆葱继续煸炒

7、放入海鲜酱与耗油、生抽、十三香,油菜也下入,加一点水

8、下入煮好的面条,加盐炖一会,出锅加鸡精

9、装盘

烹饪时的小技巧:

1、西红柿是夏天速冻的,炒的时候出水,所以下面条之前要少加水;

2、炒面多放些油好吃;

3、尽量用筷子翻动,以免弄烂面条。

炒面怎么做好吃又简单又好吃:

材料

主料:面条150g、鸡蛋1枚、黄豆酱1勺;

辅料:油适量、盐适量、长豆角250g

蛋酱炒面

1

长豆角洗净、切碎。

2

面条煮至7分熟捞出过凉水。

3

热锅凉油。

4

磕入鸡蛋用锅铲划散。

5

搁一勺黄豆酱

6

将黄豆酱与鸡蛋充分炒匀。

7

倒入豆角煸炒。

8

炒至断生后搁盐调味。

9

完全炒熟。

10

倒入沥干的面条,用筷子划散。

11

淋点酱油炒匀即可。

12

喜欢的话还可以再来点剁椒会更爽口哦。

小贴士

将鸡蛋直接磕入锅、炒散比鸡蛋打散后炒蛋液好吃。

炒面怎么做好吃教程:


1、原料:扁豆 (200克),猪肉 (200克),面条 (200克),蒜 (5克),姜5克,葱5克,植物油5克、鸡精5克!
2、煮好的面条要用干净过滤水冲凉,沥干。
3、炒瘦肉的时间不宜过久,变色就好!
4、入扁豆翻炒,这时的扁豆已经成熟
5、加酱油,盐,入葱姜翻炒均匀使扁豆入味,雪要小火焖一二分钟,注意不加水的哈!
6、倒入沥干的面条,用两根筷子上下翻动。
7、扁豆和肉丝已经入味,因此翻几下面条后,尝尝味道不够的话还需要加酱油让面条上色入味,最后加点鸡精翻均匀关火出锅!

总结:以上内容就是炒面怎么做好吃(炒面怎么做好吃又简单又好吃)详细介绍,如果您对创业项目感兴趣,可以咨询客服或者文章下面留言,我们会第一时间给您项目的反馈信息。

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