咖啡怎么做(咖啡怎么做好喝),36创业加盟网给大家带来详细的介绍,让更多的人可以参考:咖啡怎么做(咖啡怎么做好喝)。
咖啡怎么做:

叫咖啡拉花一、奶泡的制作:
1、将牛奶倒入奶泡壶中,份量不要超过奶泡壶的1/2,否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。
2、 将牛奶加热到60度左右,但是不可以超过70度,否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意!盖子与滤网不可以直接加热。(如制作冰奶泡则将牛奶冷却至5度以下,当然,不要冰过头而让牛奶结冰了。)
3、将盖子与滤网盖上,快速抽动滤网将空气压入牛奶中,抽动的时候不需要压到底,因为是要将空气打入牛奶中,所以只要在牛奶表面动作即可;次数也不需太多,轻轻地抽动三十下左右即可。
4、移开盖子与滤网,用汤匙将表面粗大的奶泡刮掉,留下的就是绵密的热(冰)奶泡。
二、拉花方式:
1、冲煮Espresso,建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡,完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。
2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中。当倒入的奶泡与Espresso已经充份混合时,表面会呈现浓稠状,这时候便是开始拉花的时机(通常此时杯子里已经半满了)。
3、拉花的开始动作便是左右晃动拿着拉花杯的手腕,重点在于稳定地让手腕做水平的左右来回晃动。请注意,这个动作纯粹只需要手腕的力量,不要整只手臂都跟着一起动。当晃动正确时,杯子中会开始呈现出白色的“之”字型奶泡痕迹。
4、逐渐往后移动拉花杯,并且缩小晃动的幅度,最后收杯时往前一带顺势拉出一道细直线,画出杯中叶子的梗作为结束。
咖啡怎么做好喝:
你好,请仔细阅读如下:
1、打奶泡用的鲜奶,并没有指定用那种好或坏,但要选择含脂度高的。
2、做拉花咖啡的咖啡是不用速溶咖啡的,而是用Espresso,即机打或煮出来的“意大利特浓咖啡”。
制作奶泡的注意事项:
在做好一杯Espresso后,就到了制作原料最重要的一道工序,制作奶泡。
因不知你是否会用咖啡机的蒸汽喷嘴做奶泡,所以下面给出用奶泡壶(即打奶壶)做奶泡的方法给你。
奶泡的制作:
1、将牛奶倒入奶泡壶中,份量不要超过奶泡壶的1/2,否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。
2、将牛奶加热到60度左右,但是不可以超过70度,否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意!盖子与滤网
不可以直接加热。(如制作冰奶泡则将牛奶冷却至5 度以下,当然,不要冰过头而让牛奶结冰了。)
3、将盖子与滤网盖上,快速抽动滤网将空气压入牛奶中,抽动的时候不需要压到底,因为是要将空气打入
牛奶中,所以只要在牛奶表面动作即可;次数也不需太多,轻轻地抽动三十下左右即可。
4、移开盖子与滤网,用汤匙将表面粗大的奶泡刮掉,留下的就是绵密的热(冰)奶泡。
而拉花具体的拉法,文字是说不清楚的的,要亲眼看才会领悟学习到,但问问不允许发表太多链接,所以你给个邮箱给我,我把视频链接发给你,再自己去详细领会吧!
上 京7网 看一下
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咖啡怎么做教程:
饮一个星期的纯咖啡, 你就会发现它的好处, 回不去饮那些混牛奶的东东了.
不过你要求就这样做吧: 先把咖啡粉的量减一半 (你以前饮3合1, 咖啡含量低), 三分一杯的热水把咖啡溶了, 再加三分二杯的热奶, 加糖, 完成....就是你一直饮的3合1, 不过是牛奶东东, 不算是真正的咖啡.
总结:以上内容就是咖啡怎么做(咖啡怎么做好喝)详细介绍,如果您对创业项目感兴趣,可以咨询客服或者文章下面留言,我们会第一时间给您项目的反馈信息。