蒸鸡蛋怎么做好吃又嫩(鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑),36创业加盟网给大家带来详细的介绍,让更多的人可以参考:蒸鸡蛋怎么做好吃又嫩(鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑)。
准备食材:鸡蛋、生抽、香油、香葱、青红椒、色拉油。
在碗底刷上适量色拉油。
将鸡蛋打入刷过油的碗中。
冷水上锅,水开蒸7-8分钟。
用硅胶类小铲将荷包蛋边缘铲一下再取出装盘。
淋上香油、生抽,再撒上辣椒末点缀即可。
鸡蛋蒸猪肉怎么做好吃材料食材:肉末100克、干木耳10克、鸡蛋1只、白菜叶1张、香葱1根调料:盐1克、生抽3克、海鲜酱3克、姜末5克、白胡椒粉2克、料酒5克、水淀粉适量、蚝油、香油少许做法1、准备好食材,干木耳洗净表面的灰尘,用温水泡发,泡发后的木耳摘去蒂部,细心地用流动的水将木耳洗净滤干水备用。2、肉末加入盐、白胡椒粉、料酒、姜末、生抽、海鲜酱拌匀。3、然后在肉末里加入适量的水淀粉,用筷子顺同一个方向搅拌,直到将肉末拌至起劲,搅拌的时候觉得有阻力为止,这样处理的肉,口感会更好。4、木耳用刀剁碎,香葱也切成葱花。5、把剁碎的木耳与肉末混合,拌匀,放一旁静置十分钟入味。6、取一个深口杯,底部垫上一张白菜叶。7、把木耳肉末倒入杯中,压平,冲入100毫升清水,以没过肉末为准。8、将鸡蛋整个磕到肉末上。9、送入已经上汽的蒸锅,大火蒸15~20分钟。10、出锅之后,趁热在蛋面上滴少许蚝油和香油,撒上葱花即可。
步骤一:把咸香鱼洗干净,放进盆子里,加入生姜沫。
步骤二:打两个鸡蛋在上面。
步骤三:加一点点的食用油和料酒。
步骤四:放进锅里用热水蒸十五分钟即可。
如果觉得好吃,就再做一次。
总结:以上内容就是蒸鸡蛋怎么做好吃又嫩(鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑)详细介绍,如果您对创业项目感兴趣,可以咨询客服或者文章下面留言,我们会第一时间给您项目的反馈信息。
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