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茼蒿怎么吃：

1、蒸拌茼蒿。先将茼蒿洗干净切成段，然后再把胡萝卜切成丝。在用水调好芝麻酱，然后加入蒜末，味精和调味料调好。在茼蒿合胡萝卜丝中撒上点玉米粉搅拌再放到蒸锅中蒸大约五分钟就熟了，然后再取出放凉在加入调好的调味料搅拌均匀即可食用。
2、清炒茼蒿。将茼蒿去根洗净沥水后切成段。再把油大火烧热，倒入茼蒿翻炒至颜色变深，茼蒿变软，然后再加入白糖味精翻炒装盘，然后再撒上香油即可。
3、茼蒿蒜蓉。吧茼蒿洗净切断，把油锅烧热，倒入导好的蒜蓉炝锅翻炒，然后再放入茼蒿大火翻炒，最后加入盐，味精等调味料即可装盘了。
4、凉拌茼蒿。将整根茼蒿放入沸水中炒熟捞出沥去水份然后切成段。在热油，油热后放入葱花辣椒丝合姜丝蒜末炒香关火。再往里面加入盐，糖鸡精，醋，香油等调味料调匀，然后再把茼蒿放入搅拌均匀装盘即可。

茼蒿怎么吃好吃怎么做好吃：

1、茼蒿食用禁忌和不适宜人群

《得配本草》："泄泻者禁用。"出的是，野菊花性味微寒，可伤脾胃阳气，不可用量过大，脾胃虚弱的人不可久服。

2、茼蒿的吃法

茼蒿的根、茎、叶、花都可作药潮湿,有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。茼蒿具特殊香味,幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用。

扩展资料清炒茼蒿的做法

一、用料

主料：茼蒿300克

辅料：植物油适量、葱1棵、姜少许、蚝油2勺

二、做法

1、茼蒿去除老茎和黄叶，洗净

2、切成合适的段

3、葱姜切末待用

4、炒锅放油，爆香葱姜

5、下入茼蒿快速翻炒几下，茼蒿会变软

6、加入蚝油继续翻炒

7、翻炒均匀，半分钟就好了

8、装盘就可以吃了

参考自料

茼蒿怎么吃教程：

茼蒿怎么越吃越咸？盐放多了，还有就是隔夜了也不能吃的，少吃点就不会咸，吃多了也会咸

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