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千万不要放在冰箱里,否则永远都不会软的。拿出来用食品袋封好,最好是放在榴莲壳里养,再加个苹果进去,大约两三天就好吃多了。
榴莲打开还没熟的解决步骤:
1、如果已经打开果壳,就不要把果肉拿出来,放在果壳内:
2、用保鲜膜裹住榴莲,多裹几层,保证榴莲处于密封状态:
3、放在室内,常温放置2-3天,让其自然熟透:
熟的榴莲大家都知道怎么吃,但是如果买到生的榴莲,又开壳了无法催熟那就很可惜,虽然可以勉强直接生吃,但是生的榴莲吃起来和没熟的香蕉一样,硬硬的,除了不涩以外一点儿都不好吃,食之无味弃之可惜。 我就不小心买到一个非常非常生的榴莲。由于已经开口了(估计被老板摔的),搜索后,总觉得没希望捂熟 。直接生吃又难以下咽,中一个用蒸的,试验过了,不好吃,就像没有甜味的地瓜一样,还有一个榴莲酥的做法,因为没有面粉,而且似乎操作起来挺麻烦,所以没试验。用手指掐掐买来的榴莲肉结果发现比生地瓜还硬,正好看见淘宝有卖榴莲片的,感觉和地瓜片差不多,所以突发奇想把生榴莲切片后下油锅去炸,结果发现油炸后的生榴莲片外脆内糯,和炸红薯片还好吃。嘻嘻,独创的哦。http://user.qzone.qq.com/576712123/infocenter
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