萝卜丸子怎么做(萝卜丸子怎么做好吃),36创业加盟网给大家带来详细的介绍,让更多的人可以参考:萝卜丸子怎么做(萝卜丸子怎么做好吃)。
前言 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。 材料 白萝卜:500克; 猪肉:150克; 面粉: 80克; 鸡蛋: 1个; 色拉油:适量; 食盐:适量; 花椒:少许; 炸萝卜丸子的做法 1 将白萝卜洗净,用擦丝板擦成细细的丝 2 将白萝卜丝中放入一勺盐,然后用手边拌便揉搓至萝卜中的水分被揉出,然后将萝卜中的水分挤出去,挤得干一些,挤干水分的萝卜丝放在案板上用刀稍微剁碎即可 3 将猪肉剁成肉馅放入盆中,再放入处理好的萝卜丝、打入鸡蛋、放少许盐、花椒粉、面粉 4 用筷子顺着一个方向搅打成浓稠的馅料,以能刚刚挤成丸子状为准,太稀可以再加些面粉,但是千万不要弄得太干,这样炸出的丸子不柔软 5 锅中放入多一点的油烧至6成热,挤入丸子,然后中小火炸成金黄色(火不能开的过大,这样炸出的丸子容易外面颜色深而里面还没熟)
炸萝卜丸子 松软的做法步骤炸萝卜丸子 松软的做法图解11. 一棵白萝卜擦成丝,加少许盐,用手抓匀腌一会儿。淹十分钟之后,挤出水分。炸萝卜丸子 松软的做法图解22. 倒入面粉,打入鸡蛋,放盐和五香面。 面粉得分几次倒入,以免一次性到倒多了。为了让丸子更松软,加入半勺泡打粉。炸萝卜丸子 松软的做法图解33. 搅和均匀。闻味道看咸淡是否合适。炸萝卜丸子 松软的做法图解44. 锅里倒油,六七分热但是不能冒烟。用勺子舀出一个个小丸子,放入锅里炸,刚放进去的时候先别拨动它。等两面都炸的棕黄色,出锅即可
家常白萝卜丸子怎么做1.在萝卜丝中放盐、生抽、五香粉。2.再放入胡椒粉、葱姜、鸡蛋,搅拌均匀。3.放入面粉、淀粉调成糊状,下锅炸至金黄即可。
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