汤圆怎么煮好吃(汤圆怎么煮好吃步骤),36创业加盟网给大家带来详细的介绍,让更多的人可以参考:汤圆怎么煮好吃(汤圆怎么煮好吃步骤)。
煮汤元时,要掌握大小火,适当加水,煮出来的元宵好吃不破,下面就说说怎么煮元宵好吃。
先在锅中放入适量清水,根据元宵的多少来放清水。
先开大火来煮,当水煮沸后,将元宵放入锅中。
元宵下锅后,用大勺的勺背顺着一个方向慢慢推动元宵,这样不会粘到锅底。
当元宵煮到一个个浮上来后,将大火转成小火来煮,这样煮元宵,不会把元宵煮破。
当元宵再次浮上来后,用碗盛一些清水倒入锅中,给锅中的水降温,这样可以继续煮元宵的面皮,而元宵不会破。
可以给元宵添两次水,每当元宵浮上来时,就往锅中加入少量清水,使元宵慢慢变大。
当元宵再一次浮上来时,用勺背轻轻按一下元宵,感觉软时,就煮好了,盛入碗中就可以吃了,这样煮的元宵,个大,外皮软,还不会破,特别好吃。
煮冰冻汤圆不破皮的方法:
1、要先把速冻汤圆拿出来,在温度适合的空间放着,然后烧水,等把水烧开后,再把汤圆轻轻的放入锅内,用筷子轻轻搅拌一下,以防黏锅。
2、等汤圆漂浮起来,再加入冷水,这样来回几次,再等汤圆都浮起来就可以把它们盛出锅了。如果你把汤圆放在锅里不捞出来,时间长了就会糊起来。
3、如果你想要汤圆变得更好吃,还有一个办法,就是把汤水和汤圆分开去煮,如果是咸的馅料,那汤水可以更加丰富一下,放一些虾米,紫菜,蔬菜等配料加入。如果是甜的馅料,把汤水里面加入糖就行了,最后把煮好的汤圆盛出来就可以吃了。
扩展资料
注意事项:煮冷冻汤圆以前,若直接将汤圆放入开水中,结果就会外熟内生。因为干粉放入热水中,外层迅速吸收热水而膨胀,水分就再也进不到里面,所以里面还是生的。而应该先放在冷水中,让汤圆吃饱了冷水,再放入开水中,这样就能均匀受热。
市面上销售的绝大多数汤圆,都含大量油脂及糖份,每100克(合大概4颗)含有1200千焦左右的热量,1颗汤圆就含有大概300千焦的热量,因此,糖尿病及高脂血症、高血压等慢性病患者都不宜多吃,以免造成体重增加和身体负荷加重。
总结:以上内容就是汤圆怎么煮好吃(汤圆怎么煮好吃步骤)详细介绍,如果您对创业项目感兴趣,可以咨询客服或者文章下面留言,我们会第一时间给您项目的反馈信息。
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