加盟网 |移动站| 招商名企 广告合作:13123*12312 全国服务热线:130*1234567 客服QQ:207179833
加盟导航
餐饮加盟
奶茶加盟 汉堡加盟 麻辣烫加盟 火锅加盟 甜品店加盟 咖啡加盟 串串香加盟 炸鸡店加盟 面包加盟 酸菜鱼加盟 鸡排加盟 烧烤加盟 糖水加盟 特色餐饮加盟 特色小吃加盟 铁板烧加盟 土豆粉加盟 新奇特餐饮 湘菜加盟 小吃加盟 小吃车加盟 小笼包加盟 小龙虾加盟 西餐加盟 西式快餐加盟 休闲食品加盟 鸭脖加盟 羊蝎子加盟 鸭血粉丝加盟 饮品加盟 鱼火锅加盟 早餐店加盟 中式快餐加盟 自助火锅加盟 石锅拌饭加盟 刨冰加盟 煲仔饭加盟 包子加盟 便当加盟 冰淇淋加盟 冰糖葫芦加盟 披萨加盟 茶餐厅加盟 茶馆加盟 炒货加盟 茶叶加盟 重庆小面加盟 酸奶加盟 贡茶加盟 大米加盟 蛋糕店加盟 刀削面加盟 豆浆加盟 饭团加盟 夫妻肺片加盟 干锅加盟 糕点加盟 锅盔加盟 韩国料理加盟 日本料理加盟 果汁加盟 肉蟹煲加盟 黄焖鸡米饭加盟 馄饨加盟 煎饼加盟 鸡公煲加盟 进口食品加盟 筋头巴脑加盟 烤鸡加盟 烤肉加盟 烤鸭加盟 烤鱼加盟 烤猪蹄加盟 快餐加盟 拉面加盟 凉茶加盟 凉皮加盟 零食加盟 卤菜加盟 麻辣香锅加盟 冒菜加盟 焖锅加盟 面馆加盟 面食加盟 调味品加盟 米线加盟 牛排加盟 牛肉饼加盟 牛肉面加盟 牛肉汤加盟 巧克力加盟 热干面加盟 热狗加盟 肉夹馍加盟 砂锅加盟 烧鹅仔加盟 石锅鱼加盟 寿司加盟 水饺加盟 熟食加盟 酸辣粉加盟
母婴加盟
儿童乐园 婴儿游泳馆 奶粉加盟 童车加盟 玩具加盟 母婴用品加盟 儿童摄影加盟 月嫂加盟
珠宝加盟
黄金首饰加盟 水晶加盟 玉器加盟 钻石加盟 银饰加盟 彩宝加盟 珍珠加盟
女性加盟
彩妆加盟 化妆品加盟 护肤品加盟 美容美发加盟 美甲加盟 美容院加盟 女性项目 手工皂加盟 卫生巾加盟
教育加盟
早教加盟 少儿英语培训加盟 幼儿园加盟 电脑培训 教育培训加盟 作文培训 体育用品加盟 艺术培训 潜能培训 特长培训加盟 写作培训 学生用品加盟 机器人教育培训
饰品加盟
仿真花加盟 发饰加盟 工艺品加盟 家居饰品 精品饰品 民族饰品 女性饰品 情侣饰品 饰品店加盟 饰品加盟 十字绣加盟 手表加盟 眼镜加盟
家居加盟
床上用品 净水器加盟 家居装饰 窗帘加盟 整体厨房 衣柜加盟 橱柜加盟 卫浴加盟 电器加盟 家纺加盟 家具加盟 家居用品加盟 洁具加盟 节能灯加盟 空调加盟 楼梯加盟 墙纸加盟 热水器加盟 生活馆加盟 桶装水加盟 鞋柜加盟 led灯具加盟 装修加盟 布艺加盟 厨房电器 灯饰加盟 房产加盟 汗蒸房加盟
建材加盟
背景墙加盟 瓷砖加盟 吊顶加盟 地板加盟 门窗加盟 木门加盟 涂料加盟 砖厂加盟 集成墙板加盟
服装加盟
女装加盟 童装加盟 男装加盟 内衣加盟 运动服装 衬衣加盟 皮具加盟 箱包加盟 品牌服装 女包加盟 户外用品 家居服 裤业加盟 牛仔加盟 情侣装 亲子装 染衣加盟 少年装加盟 睡衣加盟 丝袜加盟 T桖加盟 休闲装 孕妇装 羽绒服加盟
汽车加盟
汽车美容 汽车维修 电动车加盟 洗车加盟 汽车4S店加盟 补胎液 节油器 汽车零部件 轮胎加盟 汽车导航 汽车用品加盟 汽车装饰 汽车项目 润滑油加盟 停车场系统 洗车器 汽车租赁连锁
当前位置: 首页 > 创业资讯 > 零售加盟资讯 > 湘菜特色(湖南菜(湘菜)地方特色菜有哪些?你都吃过吗?)
温馨提示:投资有风险,36加盟网提示多做项目考察!
湘菜特色(湖南菜(湘菜)地方特色菜有哪些?你都吃过吗?)
更新时间: 2020-04-12 08:10 作者: 36创业加盟网 点击次数: 
普盈士王子拉茶

所属行业: 奶茶

品牌源地: 广东省

公司名称: 广州市普盈士餐饮管理有限公司

湘菜特色(湖南菜(湘菜)地方特色菜有哪些?你都吃过吗?),36创业加盟网给大家带来详细的介绍,让更多的人可以参考:湘菜特色(湖南菜(湘菜)地方特色菜有哪些?你都吃过吗?)。

湘菜,即湖南菜,在长沙地区又被称为本味菜,是中国历史悠久的八大菜系之一,早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。

湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。

湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表,如组庵豆腐、组庵鱼翅等;民间湘菜代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉,郴州鱼粉,东安鸡,金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔、宁远酿豆腐、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等。

1:剁椒鱼头

剁椒鱼头是名扬中外的一道湘菜。红的辣椒、绿的香菜、黑的豆豉、白的葱花、黄的姜末、喷香的蒜蓉再配上大嘴鱼头,绝对是艳丽动人,撩人食欲的。无论是视觉、味觉和嗅觉都算上乘美味。

2:酱板鸭

酱板鸭相信很多人都比较熟悉了湘菜特色,在湖南,酱板鸭可以说是国民美食,不仅好吃,而且非常的健康,必须经过很复杂的工序才能完成。

将鸭肉风干然后还要用名贵中药浸泡最后烤制而成。营养美食家说这种酱板鸭的营养价值本身就很高,有健脾养胃之功效,可以美容养颜、活血化瘀等功效是一道美味的名菜。

吃在嘴里肉质鲜嫩、酱香美味、根本停不下来,这种酱板鸭还有那种压缩的包装,可以作为特产送人,带回去直接开袋在微波炉加热就可以直接食用了,四季皆宜。说着说着口水都要留下来了。

3:毛氏红烧肉

这道红烧肉是湖南常见的一道家常菜,这道菜的由来还是源自于毛爷爷,毛爷爷那时候很爱吃这道菜,喜欢那种甜而不腻酥而不烂的口感。石荫祥大师就采用那种不肥不瘦的肉,切成块状然后加入酱油和糖等多种调料烧制而成,做出了最正宗的红烧肉。

味道是那种甜甜的但是不会有油腻的感觉。简直就是色香味俱全啊!如果你们去湖南旅游,一定不能错过这道名菜哟!

4:血鸭

血鸭,是湖南省永州市的一款特色传统名菜,以色泽红润、焦脆爽口、香辣咸兼备闻名于世。具有美味、开胃凉血的特点。永州血鸭以宁远血鸭子为代表。

5:干锅鸡

湖南人爱吃干锅菜,干锅鸡就是其中的一道。此菜麻辣鲜香,肉质酥烂,而且越吃越有味。还有,干锅下面一般会放有萝卜或者其他蔬菜做底料,煮烂了之后,那味道,人间难得几回闻!

6:烧辣椒擂皮蛋

推荐理由:烧辣椒皮蛋,这个辣椒的做法跟其他辣椒做法截然不同。先把辣椒放火上烤一阵,撕去辣椒皮,泡点醋。加剥壳切块的皮蛋,翻动让其染上酸味和辣味,即成擂辣椒皮蛋。没有任何香精,也不需要任何配料,不败坏口味,非常过瘾。

7:辣子鸡

辣子鸡,是一道经典的川渝地区的特色传统名肴。一般以鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,营养丰富,味道鲜美,虽然是同一道菜,各地制作也各有特色。辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同的特色,深受各地人们的喜爱。

8:腊味合蒸

说起湖南的特色美食,一定不能少了各种腊味美食,而这道腊味合蒸其实就是将所有的腊味都结合在一起,然后加入鸡汤和调料一起放进锅中蒸熟,那种鲜味真是绝了。

9:长沙臭豆腐

湖南臭豆腐又称臭干子,是湖南长沙市地方传统名吃之一,采取独特的工艺流程,采用祖传秘方,精制而成湘菜特色,源自长沙原汁原味的臭豆腐,其色、香、味俱佳,外酥里嫩,清香可口,奇特诱人、亦臭亦香,做工精细,口味极佳,是长沙臭豆腐的经典产品。

10:大盆花菜

大盆花菜,一如既往的重口味,据说,现在大盆花菜已经风靡全国了喔。经创新制成大盆花菜,口感软脆、粑糯、味鲜咸,但回味起来又有点甜。

总结:以上内容就是湘菜特色(湖南菜(湘菜)地方特色菜有哪些?你都吃过吗?)详细介绍,如果您对创业项目感兴趣,可以咨询客服或者文章下面留言,我们会第一时间给您项目的反馈信息。

版权声明:本篇文章为转载,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,因内容、版权和其它问题,请及时和本站取得联系,我们将第一时间删除内容!本站为用户提供免费信息展示,不收取任何费用(包括加盟费),如有冒充本站收费行为请及时报警。

十大品牌排行榜

更多+
  • 一点点奶茶
    咨询数:867 门店数:135

    一点点奶茶加盟详情:一点点奶茶连锁品牌创立于1994年。起初仅是台湾台南地区路边的饮料摊位,尚未有专属之品牌名称,后因营业状况蒸蒸...

  • CoCo奶茶
    咨询数:864 门店数:105

    CoCo奶茶加盟详情:绿色是激情的颜色,更是青春的颜色,用绿色影响每一个人,创造绿色的成功梦想; 活力时尚奶茶品牌激情coco奶茶成功梦想...

  • 张亮麻辣烫
    咨询数:496 门店数:102

    张亮麻辣烫加盟详情:哈尔滨市张亮餐饮有限公司,是一家集美食研发、品牌管理、餐饮连锁、原料供应、特许经营于一体的的餐饮管理机构...

  • 周大生
    咨询数:419 门店数:140

    周大生加盟详情:婚礼是人一生中非常重要的日子,除了一个爱自己的另一半,一套美丽的婚纱,当然也是少不了一对独特的婚戒和一套时尚的珠...

  • 巴黎贝甜
    咨询数:399 门店数:152

    巴黎贝甜加盟详情:ParisBagutte巴黎贝甜是韩国历史悠久的食品企业SPC集团旗下的韩国优秀烘焙品牌。目前在韩国,美国,中国(上海、北京...

  • 华泰保险
    咨询数:384 门店数:130

    华泰保险加盟详情:一、共赢模式:分享经济时代新运营模式,以互联网为基础快速打开市场,传播品牌声誉,华泰保险提供精准的客户大数据。 ...

  • 琉璃鲸
    咨询数:368 门店数:332

    琉璃鲸加盟详情:为投资加盟者提供了很好的创造财富的机会,琉璃鲸在奶茶加盟行业中有着非常多的投资青睐着,可以说是一个很好的奶茶加...

  • 快乐柠檬奶茶
    咨询数:322 门店数:120

    快乐柠檬奶茶加盟详情:快乐柠檬奶茶加盟详情 - 快乐柠檬奶茶是国内知名奶茶品牌,2006年01月快乐柠檬采用特许经营模式进行运作。 Ha...

  • 优胜教育
    咨询数:292 门店数:108

    优胜教育加盟详情:优胜教育集团是中国著名的个性化教育培训企业之一,15年专注个性化教育,旗下涵盖针对6-18岁的全科辅导和学能素质培...

  • 骄阳兰多
    咨询数:272 门店数:106

    骄阳兰多加盟详情:重庆新骄阳健康产业股份有限公司(以下简称新骄阳)成立于2009年3月17日,总部坐落在美丽的直辖市重庆。经过了7年的...

创业故事

更多+

我对加盟感兴趣,马上免费通话留言!

(24小时内获得企业的快速回复)

温馨提示:
1.此次通话将不会产生任何费用, 请放心使用

*姓名:
*电话:
QQ/Email:
投资金额:
加盟地区:
留言:

*为必填

7x24小时电话咨询

130*1234567

您可以根据下列意向,快捷留言

  • 想要加盟煲饭堂,请尽快联系
  • 煲饭堂加盟流程怎样的?
  • 煲饭堂加盟费是多少钱?
  • 煲饭堂有哪些扶持政策?
  • 煲饭堂能实地考察吗?
在线
咨询
在线
留言
关注
微信
APP下载
返回
顶部