鲳鱼怎么做(鲳鱼怎么做好吃又简单),36创业加盟网给大家带来详细的介绍,让更多的人可以参考:鲳鱼怎么做(鲳鱼怎么做好吃又简单)。
鱼肉的营养丰富,而且脂肪含量少,所以我们可以为家人多做些鱼吃,会更利于健康。
把鲳鱼解冻,去除内脏,在表面切上花刀。
锅中放油,大火烧热,放入鲳鱼煎至两面微黄。
放入葱姜蒜和红辣椒、花椒,煸出香味。
放入适量的水,大火烧开,再调入适量的盐、料酒、老抽、白糖和醋以及两片腊肠。
继续大火烧开,再中小火保持锅开15分钟,可以把汤卤往鱼身上浇浇,以便更好地入味。
为了更入味,翻了鱼身,不小心破坏了造型,入味好吃也很重要,汤汁浓稠,妈可出锅装盘。
准备食材 -
平鱼 5条
盐、啤酒、酱油、醋、生抽、糖、面酱 适量
姜、蒜、葱、红辣椒 适量
花椒、大料 适量
- 步骤 -
1.平鱼洗净控干
2.热锅放油,放花椒,爆香,沾薄薄面粉,放鱼
3.将鱼两面煎至金黄(煎透去腥)
4.放入所有鱼
5.倒入葱姜蒜红辣椒
6.三分之一罐啤,盖盖稍闷
7.少许醋和老抽、面酱
8.温水没过鱼
9.轻轻抬一下鱼,免粘锅
10.放少许糖和适量盐
11.盖盖,大火,收汁
12.小火,出锅
总结:以上内容就是鲳鱼怎么做(鲳鱼怎么做好吃又简单)详细介绍,如果您对创业项目感兴趣,可以咨询客服或者文章下面留言,我们会第一时间给您项目的反馈信息。
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