花甲怎么做(花甲怎么做好吃),36创业加盟网给大家带来详细的介绍,让更多的人可以参考:花甲怎么做(花甲怎么做好吃)。
1、主料:花甲1000克。
2、辅料:食油3汤匙、食盐3克、料酒1茶匙、海鲜酱1汤匙、生抽1.5茶匙、青尖椒2条、香葱1把、姜1小块。
3、把花甲放入水中,加入少许的盐,放入冰袋养3小时左右。
4、切好姜丝、葱段,青椒去籽去小段。
5、水中放入生姜烧开,加入适量料酒,下花甲大火煮2分钟左右,煮到花甲全部张开。
6、把花甲再清洗几次,把没肉的壳去掉,冲好后控水。
7、热油锅下姜、葱爆香。
8、下花甲爆炒。
9、调入少许料酒。
10、加入1大勺海鲜酱,适量生抽和盐。
11、下青椒翻炒至青椒断生即可。
1、食材:花甲400克、青红椒各两个、生姜一块、大蒜籽三瓣、生粉一勺、鸡粉白糖各半勺、香葱二根。 2、花甲一买回来立马倒进一个盆子里,加满清水,加一勺盐,二滴花生油,等到中午炒时再捞出来备用。 3、烧半锅水,水滚后立马把花甲放下去,等到它们全爆开嘴了,再用捞子捞出来花甲,再冲下清水。4、再来处理配料,把青红椒去籽切成片,生姜和大蒜籽去皮切成片,香葱洗干净切成段,都放在一起备用。 5、锅烧七成热放少量花生油,先把辣椒炒至断生,再把葱姜蒜放下去。 6、接着把焯好水的花甲放下去加一勺盐,半勺鸡粉,翻炒均匀。最后调一小碟淀粉水加进去勾芡一下即可。 7、关火装盘,上桌开吃了。味道好极了。
总结:以上内容就是花甲怎么做(花甲怎么做好吃)详细介绍,如果您对创业项目感兴趣,可以咨询客服或者文章下面留言,我们会第一时间给您项目的反馈信息。
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