鸡翅根怎么做好吃(鸡翅根怎么做好吃又简单)，36创业加盟网给大家带来详细的介绍，让更多的人可以参考:鸡翅根怎么做好吃(鸡翅根怎么做好吃又简单)。
鸡翅根怎么做好吃：
1、鸡翅根适、土豆适量、香菇适量、洋葱适量、姜适量、干红辣椒适量、香叶适量、大料适量、花椒适量、孜然适量、黑胡椒粉适量、桂皮适量、小茴香适量、冰糖适量。2、制作步骤：鸡翅根洗净放入清水中浸泡两小时以上，中间换5、6次清水，去除鸡肉的血腥味。干香菇洗净泡发，大土豆去皮切滚刀块。准备调料：洋葱、姜片、干红辣椒、大料、桂皮、花椒、冰糖、孜然、小茴香、黑胡椒末、香叶。3、将浸泡好的鸡翅根和所有调料都放入电压力锅中，再加入盐、料酒、生抽、老抽、蚝油煨15分钟以上，盖上锅盖按肉键即可。将做好的鸡翅根捞出锅装盘。4、把切好的土豆和香菇连同泡发香菇的水一起倒入做鸡翅根的锅中（锅里有做鸡翅根压出来的油汤），炖熟即可。将炖熟的香菇土豆盛出。
鸡翅根怎么做好吃又简单：
首先我们准备好以下食材：
鸡翅根七八个
胡萝卜一根
小葱一把、大蒜几颗、生姜几片
食盐、生抽、老抽、料酒适量
买回来的鸡翅根要清洗干净，用刀砍块，倒入冷水锅中，大火煮开，焯水两分钟，把残留的血水和杂质去掉，沥干水分备用。
胡萝卜清洗干净，用刀把表皮削去，切成薄片备用。
小葱清洗干净切段，大蒜、生姜拍碎备用。
等所有食材都准备后就可以开火下锅烹制了。
锅中下冷油，用大火把油烧至七八分热，加入生姜、大蒜爆香，倒入焯水后的鸡翅根和适量料酒翻炒均匀。
看到鸡翅根表皮被煎至微微发黄后把胡萝卜片倒进去，用大火猛炒。
等到胡萝卜已经变软后再加入适量食盐、生抽、老抽一起继续翻炒半分钟。
把所有食材翻炒至均匀入味，在出锅前再加入葱段翻炒几秒即可关火出锅了。
这样的一道鸡翅根炒胡萝卜非常好吃，鸡肉嫩滑入味，胡萝卜清爽甜脆，一荤一素搭配在一起非常科学又营养。
鸡翅根怎么做好吃教程：
用料 鸡翅根 6个腌料 蒜蓉 10g黑胡椒粉 15g盐 2g料酒 10g芝麻油 5g蘸料 面粉 30g鸡蛋 1个面包糠 40g黄金鸡翅根的做法 将鸡翅根洗干净，用小刀在鸡翅根细的那段划一圈，将肉筋和骨头分离。黄金鸡翅根的做法 步骤1再顺着骨头，将肉往下翻，最后翻转过来即可。这里可以借助小刀，可以将肉和骨头分离得更干净。黄金鸡翅根的做法 步骤2将所有腌料混合均匀。黄金鸡翅根的做法 步骤3混匀的酱料倒进处理好的鸡翅根中，用手抓匀，揉个5分钟。黄金鸡翅根的做法 步骤4揉匀的鸡翅根装进密封袋中，放入冰箱冷藏过夜。黄金鸡翅根的做法 步骤5第二天取出腌制好的鸡翅根，准备好蘸料。黄金鸡翅根的做法 步骤6先把腌好的鸡翅根薄薄地裹上一层面粉，裹好之后轻轻抖掉多余的面粉。黄金鸡翅根的做法 步骤7裹好面粉的鸡翅根放在鸡蛋液中，使其表面沾满鸡蛋液。黄金鸡翅根的做法 步骤8最后在沾满鸡蛋液的鸡翅根表面裹满面包糠。黄金鸡翅根的做法 步骤9全部处理好的鸡翅根放在炸篮中。黄金鸡翅根的做法 步骤10先预热空气炸锅。空气炸锅选择肉排模式，温度设置为180℃，时间设置为20分钟。接着长按搅拌键，空气炸锅进入预热模式。黄金鸡翅根的做法 步骤11炸锅预热期间我们继续出炉鸡翅根。剪出一小块锡纸，将鸡翅根顶部用锡纸包好。黄金鸡翅根的做法 步骤12炸锅预热好之后，将炸篮放入空气炸锅中，盖上盖子，空气炸锅继续肉排模式。黄金鸡翅根的做法 步骤13烤好之后的鸡翅根装盘，吃的时候蘸一点番茄酱，味道更赞。黄金鸡翅根的做法 步骤14敲好吃！黄金鸡翅根的做法 步骤15小贴士1.在鸡翅根顶端包上锡纸。这样可以防止顶部烤焦，同时吃的时候也很方面，不会弄脏手。2.鸡翅根最好腌制过夜，这样更加入味。如果时间不允许，至少也要腌制3个小时以上。
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