生蚝怎么清洗(生蚝怎么清洗才干净),36创业加盟网给大家带来详细的介绍,让更多的人可以参考:生蚝怎么清洗(生蚝怎么清洗才干净)。
蒜蓉生蚝的做法:
用料:生蚝、辣椒、蒜头、盐、酱油
1、生蚝用刷子把外壳刷干净,最好是戴手套,外壳口子是很锋利的。
2、取一把小刀,把刀沿着边上找可以插入的地方插进去。
3、左右使力翘开一些后,用刀沿着一边在里面把连着的部位割开。
4、生蚝一下就能轻松打开了..
5、打开后冲洗掉里面的泥沙或碎壳。
6、把处理好的生蚝放入电烤炉。
7、将辣椒和蒜头切碎,锅内倒入油,油微热时倒入切好的蒜蓉和辣椒翻炒出味。
8、再放一小勺盐,再倒点酱油。翻炒几下好,勺出拿小碗装好。
9、拿勺子将碗里的调味料一层层铺上到生蚝上面。电烤炉开200度,烤10分钟,就可以取出食用了。
1、活生蚝:生蚝外壳锋利,我们最好戴手套处理,然后用刷子把外壳上的泥沙清洗掉。2、生蚝肉:如果购买的是新鲜牡蛎肉,为了便于清理里面的碎壳和其它杂志,我们可以在水中加入少量的植物油再清洗。3、生蚝肉干:如果是肉干,我们需要泡发清洗。可以在热水内加入适量的小苏打,不仅可以去除异味,还能更容易清洗。4、生牡蛎在煮食时,外壳张开后再稍微煮3分钟即可,免得生蚝肉变老。
总结:以上内容就是生蚝怎么清洗(生蚝怎么清洗才干净)详细介绍,如果您对创业项目感兴趣,可以咨询客服或者文章下面留言,我们会第一时间给您项目的反馈信息。
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