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俗话说：“秋冬吃芋头，年年有余头。”芋头在这时候出现的频率只增不减。

近一个星期，接连两人就因把“滴水观音”当“野芋头”，不慎误食进了医院，还好抢救及时幸运脱险。

今年46岁的罗宇（化名）是一个美食爱好者，平时有事没事就爱刷“吃播”短视频。

11月20日，罗先生和往常一样去上班，看见路边地里有一大片粗根茎植物，绿色的大叶子，看样子与芋头十分相似，觉得应该是野生芋头，于是从土里拔了一块根茎出来，用清水冲了冲，含在嘴里嚼着生吃。

没过几分钟，走到上班的地方时他觉得嘴巴、舌头连带着牙龈都开始发麻，产生大量口水并不自主的往外流，他意识到可能是这个“芋头”有问题，迅速吐出食物然后反复漱口后，均未缓解。

继而出现了吞咽困难，无法言语，这才赶紧到长沙市中心医院（南华大学附属长沙中心医院）急诊科求助。

医生结合病史和相关检查，判断罗先生被诊断为食物中毒（海芋）、Ⅰ型呼吸衰竭。

随后被转入重症医学科进行重症监护、催吐、洗胃、导泻、促进毒物排泄，因患者咽喉部受海芋刺激红肿，有窒息高风险，予以严密监护血氧饱和度，药物减轻咽部水肿，维持气道通畅，防止窒息等对症支持治疗，经过几天的救治后，罗先生的中毒症状明显好转。

11月22日，54岁的李路平（化名）一大早起床给家人做早饭，他发现家里有个塑料袋装着些类似野生芋头的东西，于是就用高压锅蒸熟了，快出锅时，李先生用锅铲蘸了下汤汁试味，谁知试了一小口后，嘴巴立马麻木不适。

李先生觉得很奇怪，“难道是芋头没蒸熟？”于是他又拿起筷子夹了一小块“芋头”放进嘴里咀嚼，没想到的是，吃了两口后嘴巴麻木更加严重，而且发音也开始不清楚，家人意识到情况不妙，立即将他送到医院急诊科看病。

“患者到达急诊科时，言语困难，伴流涎不止，吞咽困难，根据李先生的描述及临床表现，判断李先生极有可能把家中老人误摘的‘滴水观音’的根茎当成‘野生芋头’误食了。”

急诊科医生接诊后，立即按照食物中毒流程紧急进行救治，好在李先生只吃了两口且就医及时，经过紧急救治后，中毒症状很快有了好转。

长沙市中心医院（南华大学附属长沙中心医院）重症医学科主任、副主任医师邓湘辉介绍，滴水观音又叫海芋或者姑婆芋，是一种热带和亚热带常见观赏植物，多年生常绿草本植物，但是这种植物的叶汁和根茎均有毒，不能直接食用。

海芋中毒原因多为误食，即经口中毒，少数为经皮肤、眼睛中毒，皮肤接触汁液发生瘙痒，眼与汁液接触可能会引致失明。

海芋经口中毒主要引起神经系统和消化系统症状，潜伏期一般为10—30分钟，少数口服中毒后立即出现症状，最长者可达50min。

典型症状为口周及咽喉疼痛、麻木，可伴有舌体感觉异常、流涎、发声困难、恶心、呕吐、腹痛、口腔溃疡、吞咽困难、胸痛胸闷等症状，严重者可出现急性喉头水肿、窒息、呼吸衰竭、心力衰竭，甚至死亡。

邓湘辉主任提醒，滴水观音根茎外观与食用芋头形态学特征极其相似，不少市民容易误食中毒，建议市民尽量减少接触滴水观音类有毒绿植，尤其是有小孩的家庭最好不要种植。

此外，野生植物不好辨认，为了避免不必要的麻烦和伤害，请不要擅自食用野生植物。

一旦误食出现中毒症状，必须立即就医，以免延误治疗和抢救时间。

（编辑Rainbow。 部分图片来源网络，侵删）

湖南医聊特约作者：长沙市中心医院（南华大学附属长沙中心医院） 李圆菲 符晴

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