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从未有过如此彷徨诚恐,前几年每一次选择的十字路口,都没有今年如此那样艰难的选择,由于自身右手筋骨轻微伤,而不能从事体力活的工作,只能另作他业。
也想过,创业,忽一日,朋友说,养殖肉狗,为求证可行性,自驾前往千里之外的广西玉林,考察肉狗市场,生平笫一次见过狗肉馆之多,不只是玉林,旁县市更如贵港,柳州,桂林,南宁,等等。犹如烤鸭那般随处可见。饮食店几乎千遍一律都有狗肉粉供应,且招牌大都以某某狗肉馆以命名,似乎不如此命名,唯恐不正宗似的。在广西很多农贸市场的狗肉档,总要比猪肉铺多些,由此可见,广西玉林狗肉节可不只是做的表面文章,那是实实在在狗肉节文化啊!
我作为一个江西人,我不能习惯于那种文化,但我一定会去理解,去尊重他们的文化,就如他们理解我们赣南脐橙文化一样,去接纳并融入他们的狗肉文化。
作为食物链顶端的人类,狗虽是人类的伴侣,但作为纯肉狗养殖,丰富肉类品种多样化,便是当下肉狗发展的一条新路。
在广西四日后,己回至家中,摸索出了一个看似能行的创业途径,却因为养殖技术而左右彷徊,下一步怎么办?我张望也盼望,当然更希望不再只是望望……
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