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西柚的营养价值,西柚的营养价值及功效与作用
1、西柚可以清燥热，生津解渴，行气宽中，开胃消食，通便，消口臭及肠中恶气，化痰止咳，解醉，预防感冒和牙龈出血。
2、用于胃病、消化不良之症：若治寒凝胃痛、腹痛，取柚子一只(留在树上，用纸包好，经霜后摘下)切碎，童子母鸡一只(去内脏)，放入锅内，加入黄酒、红糖适量，蒸至烂熟，一至二天吃完。
3、用于伤酒。缓慢咳嗽、痰多气喘等症：取蜜柚生食，用治醉酒。若痰多气喘，取蜜柚一只，去内层白囊，切碎，放于有盖碗中，加适量饴糖(或蜂蜜)，隔水蒸至纯熟，每日迟早各一汤匙，冲入少量热黄酒内服。
3、治黄疸：民间以柚子2只，烧灰研细末，每日饭后服6-9克，一日三次。
4、用于痰多咳嗽：将西柚切块，去核，酒浸一宿，煮烂，以蜂蜜拌匀，时时含咽。
西柚的营养成分和药用价值
1、柚皮具抗炎作用。
2、新鲜西柚果汁中，含有胰岛素样的成份，能降低血糖。
3、西袖含多种维生素，以维生素C尤为丰富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。
西柚中有天然的维生素P和维生素C以及可溶性纤维素。它的含糖量也非常的少。维生素P能够增强皮肤及毛孔的功用，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参加人体胶原蛋白组成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功用。
4、西柚是罕见的富含钾而几乎不含钠的生果。因而，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗生果。由于高血压患者常服用降压药，以扫除体内多余的钠，保持身体正常的生化代谢平衡，但同时会又使体内必需的钾丢失。而钾对于保护心脏、血管、肾脏的功用，是非常重要的。
5、西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。因为低密度脂蛋白是引起动脉硬化，导致心、脑、肾等重要脏器供血不足，是心脏病或大脑及肾病等病变的祸首。因此有心脑血管病的人应该多吃西柚。
6.西柚中所含的西柚甙可刺激细胞中造骨基因，可以有助加快骨骼的生长。儿童多吃西柚是非常有益的。
1、美容美肤
西柚中含有维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。
2、祛斑除皱
西柚含有丰富的维他命C，能预防黑斑、雀斑、消除绉纹、消除疲劳。
3、促进钙铁的吸收
西柚能帮助身体更容易吸收钙和铁质。
4、减肥
西柚的热量十分低，是减肥人士的最佳选择。
5、清洁血液
西柚中含有一种天然果胶的特殊营养成分，能降低血液中的胆固醇，起到清洁血液的作用。
6、预防贫血
西柚所含的天然叶酸，对于服用避孕药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生的功效。
7、助胃畅通
西柚含有丰富纤维组织可以帮助保持胃畅通。
孕妇可以吃西柚吗
孕妇可以吃西柚。 西柚是一种水果，柚子类的，果实红色的，味道好，具有酸味和甘味。成熟时果皮一般呈不均匀的橙色或红色，果肉淡红白色。 吃西柚的好处：因为西柚富含丰富的维生素群，所以西柚能够滋养组织细胞，增加体力，舒缓支气管炎。同时，又能治疗毛孔粗大，调理油腻不洁皮肤，深层净化油性暗疮和充血的皮肤，促进毛发生长和紧实皮肤跟组织。具有很好的美容功效。此外，它还能强化肝功能，胆结石，增进食欲，抗蜂窝组织炎，调理月经不顺，增进记忆力，减轻忧郁不安。 为什么孕妇可以吃西柚呢？主要是因为西柚含有天然叶酸，对早期妊娠非常重要，是孕妇在孕期中必不可少的。所以孕妇可以吃西柚。同时，西柚还含有丰富的微量元素，孕妇只需要注意孕期保健护理，适当补充微量元素，并定期孕检，保持健康的饮食。
西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。
孕妇吃西柚的做法
西柚富含天然的维生素P，维生素C以及可溶性纤维素，营养丰富，味道好。 一般西柚都可以生吃，只需剥皮吃里面的果肉就可。或者可以榨汁加糖或蜜蜂。如果喜欢，可做杨汁甘露撒上西柚最好吃。亦可熟吃对切两半，放烤箱里用高火略烤。还可以制作蜂蜜柚子茶： 蜂蜜柚子茶 1、柚子清洗干净，再放在温水里泡十分钟左右，取出; 2、吸去柚子表面的水分，剥开，分离果皮、肉、瓤; 3、柚子皮切丝，果肉用搅拌机打成泥状，果瓤按承受能力分别处理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁; 4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中，加清水再放入冰糖，中小火煮至粘稠，质感略透明即可，离火冷却; 5、温热(60℃以下)时加入蜂蜜拌匀;
6、把成品倒入密封玻璃瓶内，放入冰箱保存。
么做法呢？
坏处：第一.大量食用会导致中毒；第二.长期食用会刺激胃酸分泌，引起胃病。所以再好日约东西也不能多吃。
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