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又是一年槐花飘香的时节啦！今年你还在槐花炒鸡蛋吗？来看看果子今天给大家做的槐花美食吧！没错，这是槐花做出来的面食槐花饼，咬上一口真的是满满的槐花清香味哦！槐花能食用的时间非常短暂，趁着这几天还能吃的时候，快点来给家人做一份槐花饼，让他们尝尝舌尖上的花香味道吧！

用槐花做饼，其实是还在小的时候，妈妈常会在每年春天这么做着给我们吃。那时候农村没有什么好吃的东西，妈妈却能用这些大自然馈赠的礼物变着花样做成美食给我们吃。今天给孩子烙几块带上学校去，同学都说没吃过这样的花饼，都稀奇的抢着尝一尝，居然没够吃的。

用槐花烙饼，槐花以没鼓嘴的最好，吃起来有淡淡的甜味。当然已开的也是可以的。焯烫后和面粉调成面糊，就可以上锅烙，是非常简单好做的。大家有槐花的话，来跟着小编一起做起来、

槐花饼

【食材】槐花240克、鸡蛋3个、面粉一碗、葱1棵、盐适量

【做法】

1、槐花先将叶梗摘除掉，锅中加水大火烧开后，放入槐花焯烫，然后将焯水后的槐花捞出放凉，并挤去水分待用。

2、面粉先加入适量的水调和成面糊，加入鸡蛋、盐、葱花，搅拌调匀

3、再放入槐花调匀。注意面糊不要太稀太浓稠，舀起可以挂糊就可以了

4、电饼铛预热后，先擦一下油，舀一勺面糊，在电饼铛上摊成一个圆形的大饼，注意不要太厚，薄的更好吃。

5、烙至金黄翻过来，继续烙反面

6、两面都煎的微黄即可，喜欢脆一点的，可以多煎一会儿。做好的饼切块，配上粥，做早餐也是满满的能量哦~~~快来试试吧！

【小贴士】

1、喜欢吃厚一点的，可将面糊调浓稠一些，薄的，则稀一些。个人感觉还是薄一点的好吃，又容易熟。

2、调面糊里面如果再加点芝士条，味道也很棒的哦！带着奶香味，大家家里有芝士的话可以放点儿进去

好了，今天果子的美食分享就到这里了，槐花饼您还有什么更好的做法，欢迎大家在评论区留言与分享，喜欢果子的美食也可以动动您的手指点赞、收藏、分享。谢谢您的阅读与支持！

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