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通草炖猪蹄,通草炖猪蹄一次放多少克

在农村野生着许多的植物，这些植物它们都是每年在默默地生长着，在没有需要的时候，农民朋友们是不会去理会它们的，任由它们自生自灭。

一旦某种植物有了价值，有人收了，能卖钱，农民朋友们就会趋之若鹜地去山上采挖。像小吴家乡因为枞树多，每年都会长2-3次的枞树菌，在刚长出来时，那种小个的品相好的，有时卖到100元一斤，因此，只要到了枞树菌生长的季节，附近好多的农民朋友都会聚集到山上去采摘枞树菌。山上都会踩过遍，而在平时的话是没有人去山上的。

今天小吴就为大家分享农村一种常见的植物，这种植物可能在你家乡也有，只是没有重视起来，还不懂得它的价值，其实它有3大作用，市场价格高达100多元一斤。

这种植物就是通草，通草长什么样，你认识它吗？它到底有什么作用。

通草科普

通草，看名字是不是觉得它是草本植物，其实不然，通草是五加科木通属多年生落叶木质藤本植物，它的学名叫做“通脱木”，别名寇脱、离南、活莌、倚商、通脱木、葱草、白通草等。

通草茎杆直立，呈圆柱形，它的茎皮是灰褐色的，叶子宽大，茎杆及叶子上面有绒毛，在小吴家乡农村非常常见，它靠根繁殖比较快，只要在哪里种植一株通草，过不了几年就是一大片。小吴妈妈前年种了一株在菜园旁，今年那里长好多了。通草它也是有果实的，花期4-5月，果期6-8月。

通草价值

通草的第一个价值，用作猪的饲料

农村人都有养猪的习惯，一般都是家里养3-5头的，然后喂的都是自己家里收获的粮食，青草等，很少喂饲料的，现在的话，可能会在小的时候适当喂一点饲料，长骨架，后面就不喂饲料了。

农村养猪都会留一头自己过年时杀来吃的，其它的就卖给当地的屠户们杀了在本地卖肉，变点钱来用，因为自己家里种植的粮食，在农村是很难卖出去的。只能靠喂猪，来变点钱，农村人都懂的。

有时家里的猪没有草吃了，就要去割野草来喂，而这种通草，叶子肥大，猪也喜欢吃，就会割通草的叶子来喂猪，作为猪的饲料。

通草的第二个价值，用来煲汤炖猪脚

通草在农村有一大作用是用来催乳通乳，主要是用通草的根来煲汤炖猪脚，你有吃过吗？

农村妇女有的生下小孩坐月子时没有奶吃，那可麻烦了，吃奶粉的话，那是一笔不小的开支，还有吃奶粉对小孩的身体也没有喝母乳好呀。

如果遇到这种情况，农村老人就会去挖通草根回来炖猪脚或者是煲汤给坐月子的女人吃，一般是在生下小孩几天后，通过婴儿的吮吸还是没有奶，就可以吃通草煲猪脚了。这方法估计农村很多的女人都知道。

通草的第三个价值是茎髓

茎髓是通草最有价值的地方，也是它的精华所在。

农村的朋友们，不知道你挖过通草的根没有，它的根外面一层厚厚的皮，非常地好剥的，剥掉外皮就是白白的茎髓了。不过我们这里说的茎髓并不是通草的根，而是用它的茎去掉外皮后的髓，叫茎髓。根也是可以，但是挖了根的话，植株就死了，而采其茎的话，根可以继续地长。

通草这白白的茎髓整根都能入药，早在2000多年前的《尔雅》当中，就有关于它的记载了：“云离南、活脱也。一本云药草，生江南，主虫病，今俗亦名通草”。

除了给坐月子的人煲汤喝催乳外，也会用通草茎髓煲汤养生，比如通草炖猪蹄、通草排骨汤等。正因这它的这些价值，导致通草的价格高达100多元一斤。

通草的价格这么高，一个是因为它的价值，还有一个是它的人工成本高。

通草一般都是以野生的为主，人工种植的周期长，要3年以上，把它的茎杆砍了后，又要等3年，还有把茎髓从茎杆里面一根一根的搞出来，是非常的费人工的。

这不仅需要技术，更需要有耐心才能干这个细致的活，搞出来的通草茎髓容易发霉，必须马上晒干，否则就坏了。

朋友们，在你们的家乡有这种通草吗？你懂得通草的价值吗？是否还有别的价值与作用，欢迎大家在下面留言，一起交流。感谢你的支持。如果你喜欢我的文章，记得关注我。（注：图片来源于网络，如有侵权，联系删除）

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