气锅排骨,汽锅排骨的做法,36创业加盟网给大家带来详细的介绍,让更多的人可以参考:气锅排骨,汽锅排骨的做法。
辣子鸡拼大虾
先从大虾背部剖开,除去沙线纳碗,加姜葱、料酒和胡椒粉码味后,再拍上一层干生粉,下入五成热油锅炸至酥脆时,捞出沥油。另把净仔鸡斩成丁,在加姜葱、盐和料酒码味以后,投入高油温锅炸至酥香,倒出来沥油。
往炒锅里放香辣油烧热,先下干辣椒节、干花椒、姜末和蒜末炒香,再放入炸好的大虾、鸡丁,加盐和味精,待翻炒至香辣味浓时,撒入葱花和熟芝麻,翻匀便可起锅装盘。
南瓜八宝饭
把糯米用清水泡涨,入笼蒸熟后,取出纳盆,加入大枣、枸杞、葡萄干、莲子、花生、红豆、蜜饯和适量的化猪油,拌匀便得到八宝饭。
把金瓜削去皮后,切成三角形的块,摆入扣碗,上面再放八宝饭。待入笼蒸1小时后,取出翻扣盘中,最后淋适量糖水即成。
茄子焖排骨
把猪排骨斩成块,纳盆用清水冲洗净血水后,沥干,再放盆里加蚝油、排骨酱、盐和生粉,拌匀腌渍入味后,下入三四成热的油锅里滑熟。倒出沥油后,放蒸笼里蒸至软熟,出笼待用。另把茄子切成滚刀块。
往净锅里放油烧热,先下茄块过油,倒出来沥油。锅里留底油,下小米椒粒、姜末、蒜末和干锅酱炒香后,掺适量的清水烧开,再下排骨块和茄子块,待小火烧至收汁时起锅装盘,撒上油炸蒜末和葱花,即成。
蟹黄土豆
把土豆削皮后切成小块,下入加有盐的鲜汤锅里,煨至软熟便捞出。
净锅里放猪油,先是下姜末、蒜末、小米椒节和蟹黄酱炒香,掺入适量鲜汤才放入土豆块,改小火收至汁干时,起锅装砂煲内,撒一些葱花即成。
汽锅肉丸子
把猪前夹肉治净并切成小块,然后与生姜和大葱一起剁成碎末。纳盆后加放盐、胡椒粉、鸡蛋清和生粉,搅打上劲待用。
在汽锅的底部垫上黄豆芽,再把拌好的肉末挤成肉丸放豆芽上边,待灌入调成咸鲜味的鸡汤后,上蒸锅大火蒸30分钟,取出来撒上葱花便好。
总结:以上内容就是气锅排骨,汽锅排骨的做法详细介绍,如果您对创业项目感兴趣,可以咨询客服或者文章下面留言,我们会第一时间给您项目的反馈信息。
我对加盟感兴趣,马上免费通话或留言!
(24小时内获得企业的快速回复)
我们立即与您沟通
温馨提示:
1.此次通话将不会产生任何费用, 请放心使用
7x24小时电话咨询
130*1234567