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银耳粥的做法,银耳粥的做法大全粥的100种做法

银耳红枣粥这么煮，简单好做又营养，清晨起床就能喝到营养粥！

多妈在网上晒早餐，经常会有小伙伴问我，怎么能起的那么早煮粥呢，尤其是煮一些比较难煮的粥，其实多妈没那么勤快啦，煮粥这件事儿我基本上都是让我的帮手替我解决的。就像这碗营养美味的银耳红枣粥，想要煮的黏糯适口，需要小火熬煮挺长时间的，我可起不了那么早，那么怎么做才能让早餐的时候吃到它呢。来看看多妈的做法吧！

【银耳红枣糯米粥】

【原料】：干银耳1朵、大红枣6粒、糯米适量、清水适量；

【食谱制作方法】：

步骤一：先把干银耳充分的泡发，泡进清水里，泡半个小时左右，干燥的银耳就会舒展开了，水水润润，很是漂亮。泡好的银耳去掉根部发黄的地方，撕成小朵备用；补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。

步骤二：把糯米清洗干净，可以全部都用糯米，也可以把部分的糯米换成大米；糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

步骤三：把大红枣洗净后去核，把红枣剪成小块；我这个红枣比较大，所以剪了，如果红枣小的话，去掉核直接用就可以了；红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称，具有补血养颜治疗失眠之功效。

步骤四：把上面三个步骤里处理好的银耳、糯米、红枣一起放进电饭煲里，加入适量的清水；如果喜欢喝甜粥的话，也可以加点冰糖，但我家煮粥一般只放红枣，就不放糖了，以免给孩子们养成喝粥就要放糖的习惯。

步骤五：电饭煲通上电，盖上锅盖，设置“煮粥”，再设置“预约”模式，我是11点左右睡觉的，设置预约6小时30分钟，这样早上五点半的时候，粥就煮好了，会自动转入保温模式。这个方法很方便的，可以按照自己所需要的时间去调整。煮粥的时间系统设置的是1小时30分钟，也是可以根据需要进行调整的。

步骤六：早上起来，打开电饭煲，一锅营养香浓的银耳红枣糯米粥就在锅里等着我了，而且热呼呼的，散发着红枣的香甜味儿，弥漫在整个厨房里，用勺子轻轻搅拌搅拌，米烂开花，银耳滑糯黏稠，红枣香软，很好喝哦。

步骤七：把煮好的银耳红枣糯米粥盛到碗里，取一个勺子，就可以开吃了。全家四口人，一人一碗，吃的开开心心的，这碗太小，多爸得喝两碗才行。

这个好喝又营养的银耳红枣糯米粥的做法是不是很简单呢，冬天的早餐想要喝到热乎乎现煮的营养粥，并不是难事哦，除了这个粥可以这样做以外，我家经常喝的那些美味的杂粮粥大部分都是这样做的呢，喜欢喝粥的小伙伴一定要试试！

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