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“巧儿”的巧手制成了巧果 感动了玉皇大帝。我做的巧果不为感动你。只为你能好好滴 开心滴 吃饭。
By 虫懒懒
1、面粉中 加入 鸡蛋 白糖 猪油 酵母 ,分别用南瓜泥 紫薯泥 火龙果汁 菠菜汁和成光滑面团。醒发至2倍大。醒发好的面团揉面排气,搓成长条 切成小面剂。
2、模具中撒干粉 放入面剂 用手按压紧实。翻转模具用力磕在面板上。磕出印好花的巧果生胚。做好的生胚 摆入烤盘2次醒发20分钟。同时烤箱170°预热5分钟。
3、醒发好的巧果 入烤箱中层 170°烤15分钟。
4、另取面团 擀成圆饼,用刀切成菱形方块。小面块 2次醒发20分钟。平底锅烧热 放油 放入醒发好面块小火烙。
5、底面金黄 翻面
6、四面均匀烙至金黄色
7、烙好的巧果 拣出放凉。
8、烤箱时间到 小心取出烤盘
9、烤箱版滴 酥脆
10、平底锅版滴 甜香
11、✅完成✅
平底锅版滴巧果 也可以不放油。放油香味更浓。
养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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